暖かくなってきたので、糠漬け始めました。
夫は、若いころ嫌いだったのだけど、最近は食べてくれます。
今朝
◆・肉じゃが（昨夜作る）
・ナッツ類の入ったパンをトーストして
・糠漬け
・ヨーグルト、マンゴーソース
・カフェオレ
今朝は、パンに合わせた料理は作らず、前夜の物を出したので
ちぐはぐ献立・・・こうなるのが一般的な家庭料理の姿
昨夜の残りの胡瓜糠漬けを出したけど、足りなくて最初の写真の物を追加
久しぶりの糠漬け、美味しかったらしく夫の箸が進んでいました。
<先週のその他献立>
おでん、おにぎり（たらこ・昆布）で昼
スコッチエッグとパンで晩
前夜に作ったスコッチエッグとアサリご飯で昼
おでん、金平、天ぷら、ほうれん草おひたしで晩
サバ干物、酢の物、茶わん蒸しなどで晩
雪が降って寒かったので、鍋焼きうどんで昼
冷凍の海老天を入れ、アルモンデ具だくさんにしたら
珍しく「うまかった！」と夫、どうしたの？
（冷凍海老天、油揚げ、人参、白菜、舞茸、ほうれん草、葱、蒲鉾、卵）
冷凍庫から、味噌漬け豚肉を解凍して、晩
付け合わせは、舞茸と花びらたけのソテー
鶏むね肉入りのマカロニグラタン、菜花とカニカマのマヨ和え、パンなどで晩
レトルトカレーで昼、菜花の辛し和えや蕪胡瓜の浅漬けも一緒に
新ワカメを茹で、 タイの兜煮 付け合わせは菜花と独活、菜花とベーコンの炒め物
春の食材が並んだ晩
マカロニを100g茹でると、4人前のグラタンが出来上がる
手抜きできて、後日のお楽しみになる
新ワカメはサラダで昼
柵で買ってきた安い鮪は、マグロ漬け丼
一尾買った鯛は、三枚におろしてもらったので、アラは汁物
鯛の身は、塩焼きにしておいた。今日鯛めしになる予定
◇おまけ・・・昨日の続き
昨日、庭仕事をしながら考えたことだけど
元上司からの食事のお誘いは、年度末で経費を使い切る作戦と
後任の人探しなのかな・・・
辞める人でもいて、そのエリアを担当する人を探しているのかもね。
誰か目ぼしい人がいないか、求人してもいい人材来ないのかな、、、
それだったとしても、私からは絶対にお勧めしない仕事ですね。
苦労するので・・
こんなに毎回すごい👍献立のご家庭 絶対少ないと思いますよ！
こんにちは♪
糠漬け〜母や義母 思い出します。転勤続きもあって しなくなりました。
糠漬けあるとおかず 少なくてもご飯進みます🍚ね。
さてさて 大相撲〜高安、、こんなに皆が優勝🏆待ってくれて幸せな力士ですよね。
でも、、大の里になるかしら？
どちらにしても茨城❣️
でも四敗の力士も三人いるし。
どうなるやら。
気温が上がってきました。
ご近所に集まってバスケットシュートの練習している中学生は、半袖、裸で遊んでいます。
買い物行く回数は相変わらず少ないので、アルモンデメニューで計画性ないですけどね 😞
あ～チャンスに弱い高安、優勝できるでしょうかね。祈ります。
期待しないでいた方が 結果が良かった時、喜び増幅かもですね。
やっぱり豊昇龍を横綱にしたのは早すぎたと思います。
大の里が今回優勝したとして、次の成績次第で横綱‥なんてことにしたらそれはダメでしょう。
じっくり力を付けてからでいいのに、協会は焦り過ぎです。
大関もすぐカド番になる傾向で、それもがっかりです。
本当に力のある力士がいないということでしょうかね。