今朝の失敗

◆・胡瓜、ワカメ、シラスの酢の物
　・スライスオニオン
　・ゆで卵
　・ひじき煮物
　・サンマ甘露煮
　・納豆
　・ナスの味噌汁

先日届いた燻製器、まだ使っていない。

燻製卵、チーズで試したいと思って

今朝半熟卵を作ろうとしたところ

時間を間違えて失敗。一パック茹でたのに消費するの大変かも。。。



ゆるゆる卵で殻をむく段階で苦戦。

サンマ甘露煮

冷凍のサンマが安かったのでお試しで作ってみた。

超高圧「３」は未体験だったので、それに合わせて作ってみた。



鍋の購入時についてきた料理本通りに作ったら

しょっぱい出来で、あとから砂糖を追加して何とか味が調整できた。



骨まで食べられ、やはり時短でできてすばらしい。

冷凍保存の実山椒利用。