ズッキーニ入り笠原流みそ炒め

今日の晩ごはんは妹のおはこの料理。
笠原将弘さん流おおらかな和の味噌炒め。

　　　　

玉ねぎと豚肉は必須ですが、その他は毎回具材を変えて色んなパターンで作ってくれます。
今回はたっぷりのズッキーニに、ナス、玉ねぎ、モロッコインゲン、豚バラ肉。

間違いのない味付け、美味しい。

野菜たっぷりとお肉、元気が出る一品です。

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