本とパンのあるくらし

おいしいパンと大好きな本があれば幸せ。
そんな私が綴る日々の暮らし。
おすすめ情報発信します。

なすといんげんのオイスター炒め

2024年06月02日 | こまちの台所
今晩は「なす」と「いんげん」を使ったおかずを作ってみました。
なすといんげんのオイスター炒めです。

    

京都の賀茂のなす、肉厚でプリッとして美味しい。
シャキッとしたいんげんが爽やか。

    

そして、じゃがいもの煮物。
ほっくり美味しく出来上がりました。
こちらは京北の檀農園さんのおじゃが。

素材が良いと、料理も美味しく仕上がるなあ。

    

わかめ入りのかきたま汁とごはんで、身体に優しい献立となりました。

こういう献立、好きだなあ。
野菜って美味しい。

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