さわらのトマト蒸し焼き

今日の晩ごはんのおかずは初めて作った「さわらのトマト蒸し焼き」

　　　

地元京都中村農園さんのトマトを300g使ってリコピンたっぷり！

トマトの酸味と自然な甘みがお魚にからんで美味しい。

　　　

キャベツとネギのコンソメスープと白いご飯と共に。

トマトが少し形を残しつつソースのようになって少しイタリアン風。

にんにくとオイスターソースも入ってます。

 

初めて作って手順を少し間違えてしまったけど、味に問題はなくてよかった。

テレビ3分クッキングで見た大原千鶴さんのレシピです。

さわらのこういう食べ方もいいですね。

にほんブログ村ブログ読んだよっと訪問クリックしていただけると嬉しいです
ナチュラルライフランキング