最近作ったお料理から。
黒毛和牛がお買い得だった日のおかず。
牛肉のソテーにんにくチップ添え、こふきいも、玉ねぎのソテー。
ごはんとお味噌汁。
いいお肉はシンプルに塩コショウだけで美味しい。
この夏初めてのラタトゥイユも作りました。
迫力あるパプリカ、フレッシュなトマト、ぷりっとしたナス、玉ねぎ、にんにく。
野菜と塩とオリーブオイルだけで美味しい。
納豆にはミョウガを刻んで入れました。
お肉も野菜もたっぷり食べて、酷暑をのりきりましょう～。
バランスの良い食事は心身共にやすらぎますね。
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ナチュラルライフランキング
いやぁ...前にもこのトマト色のないラタトゥイユをこちらで拝見したので～
ちなみに小生はトマトは好きだけども、トマトジュースは無理です
トマト好きですよ。
トマトジュースは私も好んでは飲みませんね～他の果物と混ざっていたら飲みやすいかも。
昔のトマトって今より青臭くて甘みがなく子供の時は苦手でしたわ～。昭和の子供時代の思い出です。