酢豚

先日の夕ご飯。「酢豚」です。

　　　　

野菜は油を入れたお湯でゆがいておき、豚肉は揚げておく。
私は、野菜をゆでるのをお手伝い。

油を入れてゆでるのが、中国料理って感じですね。
野菜の色がつやつやするみたい。

おいしいです。

　
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