豚の塩麹焼き弁当

今日のお弁当は豚の塩麹焼き弁当

ごはん：白米、フキの佃煮

おかず：豚の塩麹焼き、ほうれん草のソテー、マッシュポテト、フルーツトマト

豚肉がしっとり柔らかなのは、週末に麹菌が良い仕事をしておいてくれたから。厚切りロース肉は噛みしめるほどに肉の味。猛暑も吹き飛ぶと豚肉パワー。スタミナ補給もこれでばっちり。今日も美味しゅうございました。