夏野菜三昧

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実家で採れた夏野菜を色々貰って来た。

ナス・トマト・オクラなども貰ったが今回は夏の香りの代表格ミョウガにキュウリを合わせ簡易的なサラダに。

冷蔵庫にあったワケギおよび大葉とカツオブシで何となく盛り付けしマヨ掛け。

和風の組み合わせにマヨはいかがなものかと思ったが見事に（？）マッチ。夏にピッタリのサラダになりました。