いちゃりばちょーでー

多摩湖・狭山湖周辺の自転車サイクリングの日記。関東近辺の山歩き、奥秩父某山小屋でのお手伝いなど。

オリーブのオイル漬け

2010-06-20 17:30:10 | 飲む・食う
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先日北山公園菖蒲まつりに行った時に出店で売られていたオリーブの漬物を買った。漬物といってもオリーブオイルに漬けられているようで私の育った環境では無縁の食べ物。

本来ならばワインとちょっとクセのあるチーズなどと共に食したいところだが近所の店にそんな洒落たものがなかったので今流行り(?)のハイボールでいただく。

オリーブのオイル漬け


ただオリーブオイルに漬けてあるワケではなく塩漬けにした後にハーブや唐辛子と一緒にオイル漬けにしてあるようでウマい。そして初めて飲んだ缶入りのハイボールもウマい。

「夜はワインと美味しいチーズとオリーブさえあれば他には何もいらない」

などと言ってみたいものですなぁ。
コメント (2)
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