ハニーパン

今日はこちらの本を参考にハニーパンを作製

焼き上がりはふっくら仕上がってたのに、ケースから出すと真ん中あたりがしぼみ始めた。
分量通りに作ったはずなのに、どうして・・・・


このパン、砂糖の変わりに蜂蜜を使ってたり、普段使わない牛乳や卵を使うので
味に深みがあって、甘くておいしい

ホームベーカリーを購入してすぐに買った本なのに今までまったく見てなかったよ。
これからはここから少しづつ作っていこうー




仕事の引継ぎが今週で終了した。
3週間があっという間だった。

引継ぎをしてくれた人は31歳の主婦。
気さくな人で気があった。
色んな不満や愚痴が言い合えたのに・・。

月曜日から一人だと思うと、寂しいしとっても不安


派遣って、仕事が嫌だったら「すぐに辞められて違う仕事を探せる」
ってイメージだったのに、そう簡単に辞められないよ？


とりあえず、この職場は産休の社員の代わりなので8月いっぱいで終了

次の職場は慎重に選ぼうと思う。