スコーン２

焼きすぎた！！しかも上に卵塗るの忘れたー！！

我が家のオーブンは、レシピ通りの温度では高すぎるようだ。
今日も２００℃２５分のところ、２００℃２０分で焼いたのに、
焦げてるにおいがする・・・。
パンの裏なんて真っ黒だし。
やっぱり１０℃くらい下げて焼いたほうがいいみたい。


色々試してみないと！

生キャラメルシュークリーム

ＦＬＯの生キャラメルシュークリーム。
シュー生地はいまいちだけど、中のクリームと生キャラメルがすごく美味しい！

ダンナが「疲れたから・・」と言って買ってきた。
仕事に勉強に今がピークに大変な時ですねぇ。
顔に吹き出物も沢山できてしまって、かわいそう。

ストレスなく昼寝とかしてるワタシも食べていいのでしょうか。。。
申し訳ないですね。。。。

スコーン・フルーツブレッド

パン教室Ａコース第６回目は「スコーンとフルーツブレッド」

スコーンだけどパンの様な食感。
甘くて美味しい～。
すごく簡単に作れるからこれは絶対また作ろう！


フルーツブレッドはオレンジピールの味がすごくきいている。
やさしい味がする。


成型にもなれてきたし、そろそろ酵母をおこして色んなパンを焼いてみよう！！

カンパーニュ

良く焼けた！！１個はおかしな形になっちゃったけど・・・・。


今日は友達と会うので、うまく焼けたらおすそ分けしようと思って
朝から張り切って作ってみた。
１個でも成功して良かった～。



お昼に有楽町で待ち合わせてＨさんとお食事。
アフタヌーンティーのランチ久しぶり！

ベーコンと枝豆のリゾット。うまい！


Ｈさんは甘くて軟らかいパンより、ハード系のパンが好きみたいで
カンパーニュをあげたら、すごく喜んでくれた。うれしい～！！

その後、映画「インセプション」を観る。
途中で少し混乱したけど、面白い！！
展開早いから２時間半があっという間！
楽しい一日だった。

カンパーニュと豚まん

パン教室Ｂコース第７回目は「カンパーニュと豚まん」

カンパーニュの成型がうまく出来てなかったので形が変になっちゃった。
我が家に「発酵かご」はないので、明日はどんぶりを使って発酵しよう。


豚まんはアツアツを教室で頂いてきた。

こっちも成型が変だけど・・・味はバッチリ！！

豚まんは中味の具を作るのがちょっと面倒だなー。
蒸し器もないしなー。
でもこの包み方は習得したい！
ちゃんと包めればすごくカワイイ。

ピタパン -オーロラソース-

今朝はピタパンに鶏胸肉のオーロラソースを入れてみた。
昨日の夜に鶏肉は焼いて準備しておいたので、今朝は挟むだけでＯＫ。

ボリューム満点で、かなり美味しい！！

ピタパン -サルサソース-

お昼は違う味でピタパンを食べる。

レタス＆トマトにアボカドを加えてサルサソースをかけてみた。
でもちょっとサルサソースかけすぎた・・・・。
アボカドの味がまったくしないし、かなり辛い！！
適度な量が美味しさのポイントですな。




今日はＭＣＡＳの試験だった。
試験勉強を始めたのがほんの１週間前。
やっぱそんなにあまくはなかったか。

結果「不合格」。。。。
くやしい！！あとちょっとだったのに～！！

どうしよう。
また１３０００円払って受験するか、このままやめるか・・・。
受験料が高すぎて迷う。

ピタパン2

ピタパン焼きました。
これだけだとすごい地味だ・・・。


でも、具を入れるとこんなに美味しそう～！！


ピタパンは今までのパンと違って、発酵時間も短くていいし、
焼き時間もなんと４分！！

色んな具を入れて楽しめそう！

とりあえず今日は豚ひき肉をカレー味で炒めたものと、レタス・トマトを入れた。
うまいぃぃ～！！

ココアとくるみのぱん・ピタパン

パン教室Ａコース第６回目は「ココアとくるみのパン・ピタパン」

ピタパンはこのまま食べると味気ないけど、
半分に切って、具を挟んで明日の朝食にする予定。
楽しみー。

ココアとくるみのパンは生地自体はあまり甘くないけど、
中にパインを入れたのですごく美味しい～！！
これはまた作りたいな。

初バリウム

今日は健康診断だった。
今まで基本健診だけだったから、今日もそのつもりで気軽に病院に行ったのに。

なんと人生初のバリウム飲むことに！！
事前に届いた案内に「胃部Ｘ線検査」があったのを見落としていたよ・・・。

「胃の動きを止める注射を打ちますね」って言われて気付いた。
突然の筋肉注射にかなり戸惑う。

でも、最初に飲んだ粒々はラムネの味がして美味しかったし、
バリウムも喉が渇いていたので、結構難なく飲めた。
台の上で横向いたり、２回転したり、ぐるぐる動いても大丈夫だった。

「何てことなかったなぁ」と思って、着替えて、下剤飲んで
病院を出た途端、急に気分が悪くなった。
というか、歩けない！！
確実に胃がおかしい。
ほんと死ぬ思いで駅まで歩いた。

駅のベンチで一休みして、電車に乗って最寄駅に着く頃には体調は戻っていた。

何だったんだろう。
バリウムって飲んだ後が大変なのかな。
もうやりたくない。