ベーコンとアスパラのトマトソース

昨日の材料は4人分なので残りの生地で今日もパスタです

生パスタは美味しいけど、麺を伸ばしたり切ったりするのが、かなり面倒。
と、言う事で相談した結果「パスタメーカー」を購入する事に

勢いで百貨店に行ってまいりました。
しかし、パスタメーカーなんと18000円高すぎる
さすがにこの値段では勢いで購入することができず。

帰りにコクーンに寄ったら、なんと6800円で売ってるではないですか
即、購入しました


自宅に着き早速パスタメーカーを使ってみるが、何だかうまくいかない。
打ち粉が足りなかったみたい。
試行錯誤の末、とりあえず今回も麺棒で伸ばし包丁で切る事になりました

次回はきっと発揮されるはず




前回クリーム系で食べたので、今回は「トマト系」に。
トマトソースは市販のパスタソースを使用。
具はベーコン、アスパラ、玉葱、ニンニク（みじん切り）を入れてみました。
前回より麺を細めに切ってみたけど、茹でると少し膨らむので、ちょうどいい太さになった。
タバスコをかけて少し辛めのトマトソースが、麺とよく合ってVerygood