七草の日

　　　　　　　　　　　　　（粘土で作った春の作品）


今日は”七草”
正月7日の朝に粥（かゆ）に入れて食べる7種の野草、もしくはそれを食べて祝う行事のことですよね。

ところで、なぜ七草粥なのでしょう。
七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれました。
そこで、無病息災を祈って七草粥を食べたのです。

「セリ・ナズナ・ゴギョウ（ハハコグサ）・ハコベラ（ハコベ）・
ホトケノザ（コオニタビラコ）・スズナ（カブ）・スズシロ(ダイコン）」

富士町では七草の出荷が盛んで、スーパーの野菜売り場に行けばパック詰めの七草が並んでいますよね～
でも今日はうちにある青菜で代用しようと思います。

プランターで作っているミニ大根が大きくなってきました。
　　　


”猫のひたい”の畑に種から撒いたシュンギクも成長してきました。
　　　

農園から収穫してきたカブもあるし～

昨日の残りのご飯で簡単”七草粥”を作り、今年の健康を祈りましょう！




ところで春菊の後ろには２種類のエンドウ豆が成長しています。
右はお馴染みのスナップエンドウ～毎年多くのさやが実り、美味しく食べています。
左は豆をいただいて、初めて撒いたツタンカーメンのエンドウ豆です。
　　　　　

ツタンカーメンのエンドウ豆とは～
エジプトのツタンカーメンの発掘の時に副葬品の中から見つかった豆から発芽し、
その後数カ国で栽培されているエンドウ豆だそうです。

花が美しいワインレッド色、さやが紫色になるそうで、成長が楽しみです。