2024.4.17. Wed. 『まこわやさしいか』 
朝：
磯辺焼き （連れ） ㋻
コーヒー
林檎ヨーグルト （連れ） ㋕
昨夜から早朝の雨にもかかわらず、少しだけ。 雨後の竹の子には太陽が足りなかったか。
昼： 婿殿も一緒に。
はんぺんのバター・ソテー 菜花と竹の子のグリル ㋚㋳
竹の子のご飯 鶏もも、竹の子、ぶなしめじ、鰹粉、昆布茶、胡麻、蒟蒻米 ㋙㋻㋳㋚㋛㋑
『銀座ろくさん亭』製 「真鯛のお吸物」 豆腐 ㋮㋚㋛㋳
おやつ： 婿殿も一緒に。
『GODIVA』製 「ヴォルプテ レ」 ㋕㋙
『WITTAMER』製 「マカダミア・ショコラ」 ㋕㋙
『Sableya』製 「焦がしバターのサブレ」、「バター・リッチのサブレ」 ㋕㋙
「月世界」 （
）
コーヒー
夜： 焼きながら。
チーズ盛 ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕
明太チーズ天 新玉スライス
クレーム・デ・シトー （こぱんちゃんの仏土産
）
「クリームチーズの昆布〆 UMAMIチーズ」
『ブランジェ浅野屋』製 「スペシャル・ブレッド」 （軽井沢）
アルバ産ヘーゼルナッツ （こぱんちゃんの伊土産）
大豆チップス、「きのこっち 椎茸」、「Mooi Mooi ポテトーク」
焼肉 黒胡椒ソーセージ、大分産豚肩ロース、竹の子、山椒ペースト、ポン酢
野菜のアンチョビ炒め 新玉、ブロッコリー、もやし、春キャベツ ㋳㋚
お試し：大豆麺 柚子おろし ㋮㋳
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・レ・エッセンシャル 2019 （ AOCブルゴーニュ） PN 100％
「アタックから優しく出ている酸味に果実の甘味があり、舌の上でイキイキとして、かつ滑らかな味わいです。」
想像より穏やかな酸味の、ライトなブル・ピノ。
ピークを過ぎた枯れだした状態。 ピンでは飲めないけれど、食中酒には程よい。
豚＋竹の子＋山椒ペースト＋ポン酢に◎。
焼き野菜＋ポン酢に〇◎。
『DAMMANN』製 「Paul ＆ Virginie」
『ユーラク』製 カレ
