2024.1.21. Sun. 『まこわやさしいか』
朝:
磯辺焼き ㋻
コーヒー
林檎ヨーグルト (連れ) ㋕
引っ越し作業。
昼:
水菜のすき煮 黒毛和牛肩ロース、しめじ ㋳㋛
炊き込みご飯(雑穀米) 海老、椎茸、山菜、etc. ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑
蜆のお味噌汁 ㋚㋮
引っ越し作業。
おやつ:
『CARPEDIUM』製 DUFFIN「幸福(バニラ味)」 ㋮㋙
『ツマガリ』製 「ハーゼルヌス」、「甲陽園のくるみ坂」 ㋕㋙
コーヒー
夜:
突き出し盛 ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕
黒豆、田作り、結び昆布、きんとん
紅白なます 柚子釜
イクラ醤油漬
竹輪
ナッツ、「きのこっち しめじ」
生麩饅頭
揚げ餃子 ㋳
焼き鳥(赤鶏皮)、焼き葱 レモン、山椒ペースト ㋳
丸亀名物 骨付き鶏
シー・リッジ・シャルドネ 2021 (AVAカリフォルニア)
「ぶどう品種:シャルドネ主体
合う料理:ホタテ貝のバターソテー、エビのカクテル トマトソース
美しく輝く緑色を帯びた淡い黄色。熟した洋梨やリンゴなど、白い果実やトロピカルな香りにほのかにバニラ のアロマ。口当たりは柔らかく、ミネラル、バター、スパイスなどを伴うリッチな味わい。余韻に残る程良い苦味が豊かな果実味を支える、調和の取れた味わい。」
思ったほど、バタ臭くもなく、守備範囲の広い、ライトな白。
意外とイクラにもOKで、〇◎。
チキンに◎〇。
コーヒー