ポテトのパンケーキ (゜Д゜)ウマー

　今朝（というかほとんど昼）の起き抜けになぜか銀英伝に出てきた「ポテトのパンケーキ」という単語が浮かんできました。銀英伝、３，４年前に全部売っぱらって以来全然読んでないのに・・・何ゆえに・・・
　まあ突然思い出したってことは脳が要求してるのか？と思って作ってみましたポテトのパンケーキ。今まで一度も作ったことないのでググって一番上に出てきたレシピでやってみたんですが、


(゜Д゜)ウマー


レシピでは「サワークリームを添える」となってましたがウチにはそんなしゃれたもんないので、レシピに添えられてた感想見てお好み焼きソースでトライ。十分美味しかったです。これまたレシピだと「５枚焼く」となってたんですが私は厚めに２枚で焼いてみました。こっちのほうがしっかりした食べ応えがあっていいような。
じゃがいもすり下ろすのがちょっとめんどいけど、あとはすげー簡単なんでお休みの日の昼ごはんにぜひ。
しかしこのパンケーキ、銀英伝ではなんかの戦いに勝ったことを報告に来たラインハルトとキルヒアイスに、あまり時間がとれなくてごく短い時間しか会えなかったアンネローゼがお土産に持たせてましたが、これ冷めたらあんまり美味しくないと思うんだけどなあ・・・まあ、あの二人ならアンネローゼの作ったものは全部美味しいんだろうけど・・・
あ、そうか、あのときアンネローゼは忙しかったから、短時間で簡単に作れるこれをチョイスしたってことか？もしそこまで考えてるとしたらすげーな田中芳樹。（呼び捨て）