研修18日目！朝お米の山はどこから出てくる

18日目*9月20日(金)



朝になるとやまもりの玄米たちにいつも会います！！







これからどれだけ段階を隔てて
どなたのおうちに行くのかな～









◇今日の作業◇

・コンテナ

・ネギの出荷準備





ネギ配達のコンテナ⇔ネギの出荷準備

日々！この往復！





最近、男の人は皆、
田んぼに戦にゆくのです。





そして女たちの畑の戦いは一日中厳かに進む。




そう、これ









時にこれ









お米は、



稲刈り～





乾燥～





ぬか片づけ！





うすひき




精米！









など～

いくつかの工程がこの作業所で、
じゅんぐりに行われています。





ここのところ皆さんは毎晩23時くらいまで残ってうすひきの作業をしています。
昼間あんなに体を使って絶対眠いのに。
すごい！
プロ。




ビギンでは、田んぼ班やさつま芋担当、カリフラ担当など、
5人の農家さんたちが、
それぞれの輝くところで日々戦っております。

とはいえ皆さんどの作業もしたりしているように見えます！

”これはしたっぱの仕事”

なんてないのだろうなと思います。





そしてそれをひっぱっているのが、
我らが社長と、専務のＲさん。
そして事務のベーグルさんに、バイトのtakahashiさん、
これが農園ビギンのメンバーなわけです。

社長さんは、
時に早朝や深夜に乾燥機の操作をしに、作業場へ来ます。
住み込みの研修だったから、
皆さんの努力を知ることができました。




昼休み、
Ｕ太さんと、稲の話をしました！
農業の話。



Ｕ太さんは個人的に無農薬無肥料で稲を栽培しているそうです。
それは人体や環境への配慮だけではなくて、
コストダウンを目指しているんだとか。

新鮮な、農家の口から出る考えは、
私が何より知りたかったことです。



一番残ったのが、

「農業をやる人が、農業の研究をするべきだ」

って言ったこと。

しばらく考えていました。





このひと月
皆さんから教えてもらったことが毎日くるくるしています。
夜はきれいな月を外で見ていました。
あともう少し。
わたし、まだ体力をのこしている！
まだやり残していることある気がする。
と思った日でした！









minori