小千谷市お好み焼き「こむぎ」で送別会☆

ワタシ

東京江戸川区出身

普段のおとなしい様子からは想像できないかもしれませんが

ちゃきちゃきの江戸っ子だったのです
（ハイハイ、ここ、ツッコミはいりませんよーーーーーー）

遊び場といったら錦糸町・亀戸
ついふらっといきたくなるのは浅草の裏通り

屋台でホッピーもよし、モツ煮もよし、もちろん昼酒OK

高校の帰り道

モスる？？（モス食べて行く？）
と
同じくらいよく言ったのが








「もんじゃいこーーーーー」


私の大好物
いや
懐かしソウルフード！！！

ご飯代わりにもするし、おやつにもするし、もちろん飲み会でも利用しちゃいます

もんじゃ専用ヘラを持っていたから家でもよくやったなあ

小千谷に来てから、もんじゃ屋さんって案外ないんだなーーーーって思っていたら
地元の人に人気のお好み焼き屋さんがリニューアルオープンしたというので、Cやくん送別会と称して行ってきましたーーーーーー


「こむぎ」
新潟県小千谷市城内1-10-26
0258-83-5148
１７時３０分～２４時

もともと本町にあったお店が移転したんですよね～～～～～

お好み焼き＆もんじゃ好きには嬉しいお店です☆

飲み放題だけのコース、料理付きのコース（４０００円）もありますが、今回は飲み放題のみで・・・

ワタシ
またもやノンアル

えらい！！！！！

Cやくんを可愛がっていたmiyaくんがいきなり思い立って、いきなりやろうって言いだしたのに、数時間後に「やっぱり行かない」と言い出したり（コドモか！！）
すったもんだありましたが、おいしいものの誘惑にはやっぱり負ける（コドモか！！）


まずこちら
Cやくんチョイスのシーフードミックスお好み焼き

手つきがぎこちないのに、強引に本人にやらせ
形が変だといって、miyaくん、さらに伸ばす

で
結局
この変な形のお好み焼き完成

思いっきり高さも違います・・・

「いいんだよ！お腹の中に入れば一緒だよ！！」
全くどこまで行ってもコドモ発言・・・

私の同級生にも「お好み焼き奉行」がいてね
ふんわり焼くために、絶対たたいちゃダメ！
形はまん丸に！！！
って
かなりうるさい子がいたの

その子が見たら怒るだろう、悪い焼き方の図だな

そして私はもんじゃ担当～～～～～～
キャベツは鉄板の上でさらに細かく～～～～～
上手にへらを使って～～～～

ほらほら




と
いってるのに写メすら撮らせてくれない（コドモか！！）

私のこだわりは

この土手をしっかり作ること！！！！！！！
生地を土手から外に流しちゃダメなのです！！！

ここまでできたらじっと待つ！！！！！！

真ん中がプツプツ全体的にしてくるまでじーーーーーーーーーっと待つ！！！！

土手にちょい焦げ目がついて
真ん中の生地がプツプツ細かくわき上がってきたら

ハイ
全員でへら持ってーーーーーーー

一気に崩す！！！！！！

ぐわーーーーーーーーーと
くずして
薄く伸ばして

さーーーーーカリカリの部分をへらでさらに押し当てて食べますよーーーーーーーーー

これは明太子・チーズもんじゃ

もうね
もんじゃ焼きの鉄板ですね！！！！

やっぱりもんじゃうまーーーーーい
さいこーーーう

ここにベビースターを入れたい人にお勧めポイント

最初は袋の半分だけ生地に混ぜて焼きます☆
後半
鉄板に伸ばしてから、残りを再投入すると、柔らかベビースターとカリカリベビースター両方楽しめるのですよ～～～
お試しあれ～～～～～～

そして
隣で見ていて

うずうずしていたS氏

ミックスお好み焼きを

丁寧に肉から焼いて

円周率３．１４が見えるくらいのまん丸に

仕上げてくれましたーーーーーーーーーーーーー

ふわっふわでおいしーーーい

同じお好み焼きでも焼き方で全然違うねーーーーー
と
みんなでワイワイ

お好み焼き＆もんじゃのいいところは
食事中、盛り上がること

久しぶりに食べたもんじゃはやっぱりおいしかったな

もんじゃ奉行の私とぜひ一緒に行ってくれる方大募集～～～～～～～～

見事なへら裁きをお見せしましょーーーーぅ

今度はスタッフみんなで行きたいな☆

「こむぎ」さん
ごちそうさまでしたーーーーーーーーーーーーーーーーー

ツアーのこぼれ話・・・

「オレは


miyaさんを



ラクさせるために


いるんですから」




出たーーーーーーーーーーーーーーーー

今回のツアー1番の名言！！！！！！


と
思わず朝っぱらから携帯にメモったワタシ

今回のツアー
陰で大活躍してくれた若きイケメンに気がつきましたか？


じゃん☆

U太くんと受付もやり、スイカ拾いもし、スイカカットもし、流しそうめんゾーンにもいてくれた彼
バイトのCやくんです☆

夏休みを利用してバイトに来てくれているCやくん、なんともう3年目

「メロンとスイカの恋」のネタにも書いたとおり
働き者のCやくんはバイト最終日である18日もツアーのお手伝いに来てくれたのです

ありがとーーーぅ

yokkoさんが思わず「本当にイケメンだ」と口から出てしまうほどかっこいいのですよーーーーーーー

そんなCやくん
仕事はmiyaくんと一緒にすることが多くて、舎弟のようになっていました

miyaくんも

Cや！あれやって！
と
かなり厳しく教育をしている（？）
ので
「もーーーーーーーーーなんでもかんでもCやくんにやらさないでよーーーー」
と
私がいうと
Cやくんが
上の発言をしたというわけです↑


ほーーーーぅ
今どきこんなにまじめな青年がいたんですねえ

あまりにいい子なんで、冬の売り子としてもスカウト中
食の陣とか、新潟市内の売り子とか、もしかしたらCやくんがやってくれているかもしれないので、その時は可愛がってあげてくださいね～～～～～～

さらに

新人CるCるちゃん

農園ビギンツアー初参加！！！！！
もっとちゃんとみなさんに紹介してあげられれば良かったーーーーーーーー

裏方を頑張ってくれたので、みなさんの前に現れることが少なかったんですけど
朝からお手伝いしてくれていたんですよ～～～～～～

あ

メロンを切ってくれたのは彼女です！！！！！！

次回は重要な仕事をまかせちゃおうかしら～～～～～～～


そしてベーグルさんのお母さん
いつもいつも前日の仕込みから来てくれているお母さん

今回のおいしいベーグルとピザはベーグルさん、旦那さん、お母さんの愛情たっぷりだったんですよーーーーーーーー

とっても気さくで素敵なお母さんなんで、ツアーで見かけたらぜひ声かけてみてくださいね

そしてそして
お腹いっぱいになるまで出しまくったあれこれでしたが
出し忘れたものがいくつかあり；；；









これ！！！！！！
miyaくんが考えたシロップ入りの氷

こうやれば、シロップをかけなくてもいいじゃーーーん
しかもいろんな味が楽しめるじゃーーーん

と
子供のような顔して作っていたんですよ；；；

が！！！！
ランチタイムの時は完全に凍っていなくて、固まった時にはツアー終了；；；


結局スタッフでいただいております

子供達にも食べてもらいたかったなーーーーーーーー

あと

yokkoさんのメロンのデザート

これ、めっちゃおいしかったんですよーーーーーーーーーーーーーー
スナックびぎんに出してくれたんですが、優しい甘さとキスミーの甘さがちょうどよくて
最後までいた私たちの特権だね～～～なんて話していました☆

yokkoさんいつもありがとうございました



今回
片付けをみんな一緒にやってくれて

あっという間に車庫の中は元通り

本当に本当にみなさんありがとうございました

これで
私たちは
ゆっくり
２階で休めます！！！！！！！！





ん？




誰か


いる・・・



しーーーーーーーーーーーーーーーーーん


ツアー終了後
みなさんがお帰りになった後も
残されたたこ焼き屋さんが一人・・・


みなさんにたらふく食べてもらうため、大量の生地を仕込んでいたので、焼き終わるまで帰れない・・・

U太くん
このあと
１７時過ぎまで
タコ焼きを
焼き続けておりました・・・



ツアーには必ず付いてくるこのこぼれ話

みなさんが見つけたあんな話、こんな話があったらぜひ教えてくださいな☆

え？
アレが載ってない？
シャッターチャンスですよーーーーーってみんなを集めて撮ったアレ？









ハイ・・・

うちの社長

私のブログを読んでないのに
お決まりのようにプールに飛び込みました・・・

ご期待に添えられたでしょうか・・・

この写メ
ネット上に暴露していいのか
私自身も悩んで悩んで

載せちゃいましたーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ブロガーのみなさんの記事、楽しみにしていまーーーーす☆