男の料理～菜花と山菜天ぷら、煮玉子の温かそーめん～

■菜花と山菜天ぷら、煮玉子の温かそーめん

　2020年4月1日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2021年は、昨年に引き続き、私が担当することにしレパートリーを広めて精進したいと思っています。

【菜花と山菜天ぷら、煮玉子の温かそーめん】
　4月24日の昼ご飯は、菜花と山菜天ぷら、煮玉子の温かそーめんでした。
　材料は、そーめん、菜花、タラの芽とこしあぶらの天ぷら、ちくわの甘辛煮、椎茸の甘辛煮、煮玉子、かまぼこ、子ネギ、めんつゆでした。
　そーめんは、白石そーめん、菜花は、友人からのいただきもの、タラの芽とこしあぶらの天ぷらは、友人からいただいたもので、前日の夜のおかずの残り、ちくわと椎茸の甘辛煮は、作り置きのもの、煮玉子は、私が作り置きしていたものを使いました。
　そーめんを茹でて器に盛り、具をのせて、天つゆをかけて完成でした。
　作り置きしていたものをのせるだけの簡単料理でしたが、スープの味が良く、結構、美味しくご馳走になりました。

【4月25日は、お好み焼き】
　4月25日の昼ご飯は、お好み焼きでした。
　市販のお好み焼きを使った簡単料理でしたが、準備から焼き方までの工程があり、少し時間がかかりました。

桜の花の季節・宮城の花を求めて⑯～遠刈田温泉こけし大橋の桜と蔵王連峰～

■遠刈田温泉こけし大橋の桜と蔵王連峰

■遠刈田温泉こけし大橋の桜と蔵王連峰（過去）

　私のblogは、暫くの間、『桜の花の季節・宮城の花を求めて』と題して、仙台市内や県内の花の名所を書き込みたいと思います。
　今日は、蔵王へ遊びに行った時に通った遠刈田温泉こけし大橋の桜と蔵王連峰を書き込みたいと思います。
　遠刈田温泉の町並みを通り県道51号線に抜けると両側に並ぶ大きなこけし塔が見えます。通称、こけし橋と言っているようです。
　川岸には、桜並木が続き、残雪を頂く蔵王連峰の雄姿を眺めることができます。
　近くには、みやぎ蔵王こけし館があり、全国の伝統こけしと木地玩具が展示され、実演コーナーや販売コーナー、絵付け教室などの体験コーナーもあり、自分だけのこけしを作ることができます。
　温泉とこけしは、切っても切り離せないようです。
　蔵王には、新地こけしの里があります。
　桜の季節に松川の堤に咲く桜は見事です。
　5月には、松川をまたぐこいのぼりが掲げられ、温泉を訪れるお客様を楽しませてくれます。
　残雪を頂く蔵王連峰とこいのぼりの景観が見事ですが、今年は、コロナ禍の中でイベントもどうなるか分かりません。
　桜の花の季節・宮城の花を求めてのシリーズは今回で終わりになります。
　仙台市内や宮城県内には、花の見所が沢山あります。
　コロナ禍の中で出かけるのもはばかりますが、まん延防止等の状況を意識しながら行動していきたいと思っています。