今週も娘の社会見学が有り、あるじがお弁当を拵えました。
こんな感じのお弁当です。
内容は省略（笑
月末にまた社会見学があるそうな。
でもって、またまた、あるじがお弁当を作らんとアカンと娘が言うてます。
冗談抜きでしんどいぞ。。。。。
今週、お昼の営業をお休みしたのは娘の弁当作りの所為か！？って言われそうな予感。。。。。（汗
いやいや。。。
夜の営業に力入れるのにお昼の営業をご免なさい . . . 本文を読む
久しぶりのブログ。
なんしか最近はズボラ癖がついてまして、ブログの書き込みをしてませんでした。
ま、色々書く事はあったのですが過ぎた事を今更書き込んでも仕方がない。
とりあえずは現在進行形の事をつらつらと書こうと思います。
先日、漸く‘鯔の子’が入荷しました。
毎年この時期になると‘おせち’用と、一年間使う分を纏めて仕込みます。
先ずは一発目として五腹を塩漬けにしました。
一腹３００ . . . 本文を読む
ここ最近、ブログでもホームページでもお昼の‘一汁一菜膳’の内容を書いてなかったな。
あるじ所用の為、お昼の営業をお休みしたりしてたの書き込めなかったのが原因です。
連絡先が分かってるおなじみ様にはショートメールをお送りしてお休みか否かをお知らせしておりましたが、そうで無い方も居られるのでお休みして申し訳ございませんでした。
明日は今のところ用事が無いのでお昼の営業は行う予定です。
ちょっと . . . 本文を読む
１１月になり大分冷え込むようになりました。
こう言う時に飲む燗酒は美味しい。
燗酒カテゴリーの「天の戸 ２６ＢＹ 生もと純米無濾過生原酒 蔵付まがたま酵母」が売り切れとなり、さて次の燗酒は何にしようかと考えた結果、久し振りにタイトルにある「田酒 山廃特別純米酒」をお品書きに載せました。
ご存知の方も多いかと思いますが、うっとこのお酒は‘生原酒’が殆どです。
稀に‘火入れ原酒’がございます . . . 本文を読む
‘おせち’の内容をホームページに書き込みました。
と言っても今年（昨年受付け）の物ですがね。
大体、何を入れようかと決めてはいるのですが、直前に「あれを入れよう。これは省こう」となり、微妙に前年の物と変わる事があるのでご案内しても内容は書き込みませんでした。
お正月と言うおめでたい日に頂くものなのに全く内容を知らないままと言うのもどうかと思いまして、前年の物ではございますが内容をお知らせしよ . . . 本文を読む
三連休も終わりましたね。
本来なら土曜日は営業やったんですが、あるじ昼から所用があり夜のご予約もなかったのでそのままお休みさせて頂きました。
そのおかげと言ったら何ですが、世間さんと同じよに三連休となりました。
たっぷり寝て、映画を観て、手間のかかる仕込みもしてと結構充実した三日間でした。
映画に関しては上映開始直前のアクシデント、それに伴い次観る作品があわや最初から観れなくなるかも、昭和 . . . 本文を読む
今年も残りふた月を切りました。
遅ればせながら‘おせち’のご予約の受付を開始致します。
例年と比べて今年は案内が遅かったので、毎年お求めになられてる方々に「‘おせち’の案内ないけど今年はしないの？」と聞かれる始末。。。（汗
ご存知の方も居られるでしょうが、１０月より宅配便の料金が変わりました。
そして今年は‘おせち’の発送を受け付けてくれるのやろかと考えてる内に今日まで来てしまいました。
. . . 本文を読む
ホンマに文字通り‘休んでる’あるじ。
これから映画を観てお店に仕込みをしに行きます。
結構充実満喫してるかな。
ではでは。
京料理とお酒を楽しめる 北新地にしたか のホームページはこちら
http://www.nishitaka.jp . . . 本文を読む
本日夜の営業をお休みすると決めたはええものの、さて、何をしようかと悩むあるじ。
休みやから文字通り休むのもええかなぁと思っていましたが、ふと昨日塚口サンサン劇場さんへ「直撃地獄拳 大逆転」を観に行った時に今日からウォン・カーウァイ監督作４本を連続上映するのを思い出し、久し振りに劇場で観たくなったのでこれから向う事にしました（笑
「恋する惑星」「天使の涙」「花様年華」「ブエノスアイレス」の４本で . . . 本文を読む
本日、１１月４日（土）の夜の営業はお休みさせて頂きます。
またのご来店を女将共々お待ちしています。
京料理とお酒を楽しめる 北新地にしたか のホームページはこちら
http://www.nishitaka.jp . . . 本文を読む