元・飲食店店主の日記

閉店して5月25日で丸6年。お店再開に向けて行動中の元・飲食店店主が映画、オタクネタや日々の出来事等を時々書いてます

なんじゃこりゃ??????

2017年09月28日 01時14分49秒 | 日々の色々
衆議院解散に伴う選挙が来月行われるとかどうとかとネット上のニュースに色々書かれております。 選挙期間はどうにも暇でして(普段から暇やろ!!ってツッコミは無しで。。。汗)、各サイト(goo、msn、yahoo等々)のニュースからたまに読んでるサイトから何かしらの情報を得ようと読んでおります。 各サイトのニュースは新聞、テレビ局のニュースからの転用が殆どなので読む価値&時間の無駄。 とは言いつつ . . . 本文を読む

寝る

2017年09月27日 01時13分26秒 | 日々の色々
この時間、珍しくえら眠い。 多分に昨夜、久しぶりのブログを書き込んだ為だと思う(笑 なので寝ます。 そうそう。 寝る前に明日のお昼の‘一汁一菜膳’の内容を書いておきましょうか。 ・汁  冷やしとろろ汁 味噌汁仕立てにて ・菜  秋刀魚の幽庵焼き ・飯  蛸ご飯 の予定です。 では、お休みなさいまし。 京料理とお酒を楽しめる 北新地にしたか のホームページはこちら ht . . . 本文を読む

美味しいお酒色々

2017年09月26日 02時27分21秒 | お酒
久しぶりのブログです。 ここ最近、本来の不精癖が出ましてブログの書き込みをしておりませんでした。 映画オタクネタや映画オタクネタ、はたまた映画オタクネタなど書く事はよぉさんあったんですけどね。(映画オタクネタばかりや無いか!と言うツッコミは無しで。。) 時間が時間なのでとっとと今回お品書きに載せたお酒の紹介をして行きましょう。 先ずは‘お酒’のカテゴリーから当店の定番酒でございます「招徳 . . . 本文を読む

暇だな。

2017年09月15日 03時37分41秒 | 日々の色々
今月に入り忙しい日と暇な日の落差が激しい。 どうにも週の真ん中から後半にかけて昼夜共に暇です。 余りに暇なので仕込が捗ります(笑 えっ?暇と言ってるのに仕込みしてるやん?って仰られるやも知れませんが、毎日何かしらの仕込みがございます。 因みに今日は明日の(ってか日付変わってるから今日ですな。)お昼の仕込みをしてました。 市場によぉ肥えた‘ハタハタ’がありましたので仕入れて‘一夜干し’にし . . . 本文を読む

美味しいお酒色々。

2017年09月13日 03時33分23秒 | お酒
久しぶりのブログです。 新たにお品書きに載せたお酒を紹介致します。 先ずは‘お酒’のカテゴリーから「而今 純米吟醸無濾過生酒 千本錦」 今更説明の必要も無い銘酒となった「而今」の‘千本錦’を使って醸された純米吟醸無濾過生酒です。 大人のジュースです(笑 次も‘お酒’のカテゴリーから「鏡山 特別純米無濾過生原酒 雄町」です。 久しぶりの「鏡山」ですが‘雄町米’を使ったものは . . . 本文を読む