ちいさなカフェって素敵よね。。。

また私のお店屋さんしたい病が発生しています。
数年に一度。。。いえ１年に一度くらいのペースで本気でシュミレーションして
設計図なんて描いちゃって１人で盛り上がります。
いつも本気なので、周りのみんなを巻き込んで。。。そう、でも、やっぱり無理よね～って終了します。
長い時は１ヶ月くらい盛り上がってます
今回も熱は冷めたものの、予約してた本が続々来てしまってるので楽しく読みつつ
いつか、いつかこんなお店が～なんてワクワク♪
また来年の今頃、盛り上がることでしょう。。。
家族はワクワク話す私にいつも呆れ顔
いいんだ～。１０年後くらいにはちょっとは現実に近づいてるかもしれないよ♪

太陽って素晴らしい～♪

今日は主人と一緒に雨の中、三田にあるＴ先生のアトリエに行きました♪
お昼ごはんをご馳走してくださるというので、お昼に到着。

今日のメニューは季節の野菜とシーフードのトマトパスタ！！
前菜の玉ねぎのソテーとキュウリ（自家製）には自家製シソの実の塩漬けを振りかけてあるので
食感も香りも楽しめる～♪（決してアリが付いてるわけではないですよ！！）
　
パスタはばっちりアルデンテに仕上がっていて美味しい
デザートのアメリカンチェリーも甘酸っぱくて
食後のコーヒーまで入れてもらって、まるで高級レストランみたいな昼食でしょ。
ベランダからは山や畑が見えてて、気が付いたら雨も上がってキラキラ輝いてた
高級レストランよりももっと贅沢なロケーションでいただくランチは本当に最高でした。
畑で取れたキュウリやしし唐やピーマンを沢山お土産にいただきました。

その後Ｔ先生のお友達のＨさんのおうちに寄らせていただいたのだけど、
こちらのおたくも広大な敷地（１０００坪だとか！！）の中に
畑あり、陶芸の工房あり、そのままカフェレストランがすぐに開けるんじゃない？？って程の素敵なお住まい。
ここでも、トマト（トップ画像）やナスをもぎ取らせてもらったり
ラズベリー、クランベリーを摘み食べさせてもらったり、バジル、ミントなどなどハーブも沢山いただきました。
そして初体験のミョウガ掘り？もさせてもらいました。
ミョウガってどうやって出来るかしってます？
私は初めて見たのですがミョウガの先っぽに白っぽい黄色の花が咲いていてそれが土の上ギリギリに咲いてるの
それを見つけたら指を土に突っ込んでグイグイ引っ張ると土の中から
見覚えのあるミョウガが長いしっぽをつけてでてきます。楽しい～楽しすぎる～

畑にはこんな可愛い青虫も♪

いつもは暑い・熱い～と嫌な太陽の日差しも、こんなにピカピカ綺麗なお野菜たちの大切なお母さんだと思うと
感謝感謝の一日でした。

収穫だけなんて相変わらず良いとこ取りの私達本当に楽しかったです。先生、Ｈさんありがとうございました。

（これだけ読んでたらずっと遊んでたみたいだけど、ちゃんと用事があって伺ったのですよ）←念のため



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

看護専門学校へ♪２

今日は看護専門学校の２回目の授業。
前回１時間半の授業を２コマで絵手紙の基本を覚えてもらい消しゴムはんこで名前を彫るところまでで終了。
次回の課題として出したい人をひとり決めて１枚送るので住所を書きとめてくるようにお願いしてました。

今回は各自描きたい物をもってきてもらい、取り組みました。
みんな集中してるでしょ♪題材も果物あり、お野菜、置き物、ぬいぐるみと十人十色。

はみだして描く！忠実に出来ています♪　　　　　　　　　　　　自分で作ったハンコは押すのも楽しい♪

素敵な作品がずらり。

誰かのことを思って描くのってなんとなく描くよりずっといい作品が出来るような気がします。
子供さんにあてて描かれた方、おじいちゃんおばあちゃんに描かれた方、友達に。。。
終了時間が迫ってきて、あわてて写真を撮ったので上手く撮れてなくて。。。
写ってない作品もあるのですゴメンナサイ
切手は人数分買ってもっていってたので、その場で住所を書き込んで切手を貼ってもらいました。
私が授業がおわってからポストに投函してきました。
きっともらった人、喜ぶだろうな～。私も描きたくなりました

絵手紙の授業は合計６時間で終了となりました。
短い間でしたが、いろんなお話しが出来てとても楽しかったです。
何に対しても一生懸命の貴方達ならきっと素晴らしい看護師さんになれることでしょう。
いつかどこかの病院であったら、上手に注射してくださいね

手羽のから揚げ♪

レシピのリクエストがあったので、うちの家族の絶賛してくれる手羽のから揚げを紹介します～♪
相変わらず調味料などは量ったことは無く、全て適当なのでレシピとは言えないけれどそのへんはご勘弁を。

手羽先はコストコでいつも買う「さくら鶏・２キロ入り」を使います。

分厚い方に包丁で切り目を入れてから、キッチンペーパーで水分をとって（ここ重要！）
しっかりめに両面、塩コショウ。

ビニール袋に片栗粉を入れて手羽先を５本づつくらい入れてビニール袋の口を閉めて←（わかってるって）
ブンブン振り、まんべんなく粉が付いたら余分な粉を払っておきます。
これでお肉の下準備完了♪
（ここで我が家は２キロ、約３５本くらいに粉をつけます。）

次はお鍋に酒、さとう、しょう油、みりん、おろしにんにく、おろししょうが（大きなひとかけら）を入れて
中火にかけて煮詰めます。
少しとろみが付いたら火を止めてそのまま放置（笑）

いよいよ揚げの作業です！
サラダ油で揚げるのですが、表面がカリッとなってきたら色が薄くても一旦上げて、
第二弾を揚げます。その間に中身にじわじわ火が通るみたいです。
第二弾も同じように一旦上げたら、第一弾の手羽を再度きつね色になるまで揚げます。（２度揚げ）
コレを順番に繰り返します。

２度揚げの済んだ手羽先は油を切ってすぐにたれの入ったお鍋に投入。
両面に浸してすぐにあげて、ゴマを振ったら出来上がり！！

超アバウトレシピですみません。。。

これが美味しくて、家族で２キロペロリ（私はいつも残った４本くらいしか食べれません）
２キロっていっても骨が入ってるので実質２キロじゃないけれど、それでも食べすぎな主人と息子。
手がベタベタになるので、手羽のから揚げの時は炊きたておむすびとセットです。

簡単だけど、２キロもあるし２度揚げなのでひたすら揚げつづけるわたし。。。
でも美味しい～と言われるとついつい頑張っちゃうのです。

たれは少ないと足りなくなるので多めに作って残ったら瓶に入れて保存します。
水が入ってないので結構もちます。
カルビ丼とかのときにご飯に少しかけてもいいし、お肉を炒めてたれを絡めても美味しい♪
だって、手羽の旨みがしっかり溶け出してるんだもん。
捨てないでね。

まあ、分量がわからないんだから捨てるも何も・・・。って声が聞こえてきそうですが、
細かい分量が知りたい方は手羽のから揚げレシピで検索してみてください。
なんとなく、それらしい分量は載ってると思います

娘がこのレシピは教えておいてっていうので、いつかちゃんと量りたいと思います。そのときにまた載せますね。

適当にしても美味しくできること間違いなし♪
一度挑戦してみてください

とうとう終わっちゃいました（涙）

おとといの第４回戦で息子が先発出場。
心の準備が出来てなかったので、ドキドキしっぱなし。
対戦相手は春の大会の５回戦の時と同じ私立校。
息子は緊張なのか、調子が上がらず１回と少しで降板。
点差が開いてしまったので、なんとか持ち直してと祈るのみ。
その後の試合はどんどん流れがコチラに！
なんと６回に６点も入り逆転！！！！
このまま逃げ切れるかと思ったけれど、最終回に逆転されて１点差で終了。

試合後は親子共々、涙涙でした。
メンバーに入れなかった子も試合に出れなかった子も一緒になって抱き合って涙。
本当にいい子たちばかり。
こんなチームそう無いと思う。そのくらいみんな仲がいい。
息子の失点のことなんんて無かったかのように、胴上げまでしてもらってた。
本当にありがとうね。（おばちゃんはとっても嬉しかったです。）

息子をマウンドに上げてくださった先生にも感謝です。

これで長かった野球も終了。追っかけはずっと楽しかったけれど高校が一番楽しかった～
みんなの写真いっぱい撮らせてもらってとっても楽しかったです。イヤだった子ごめんね
息子より私のほうが抜け殻になってしまいそうで怖いです（笑）

連日の炎天下の試合で熱中症ぎみなのか頭痛が。。。
その上仕事も山積みでついついにんじんにっきの更新が出来ずにいました。
心配してメールくださった方々、今日一日のんびり過ごしたらすっかり元気になったので心配なく♪
試合に負けたのは新聞に載ってたので、私が落ち込んでいて書けないと思ってた方が数名いて
恥ずかしかった～
こんなブログだけど、見てくださってるんだなと驚いたと同時に繋がってるんだなと実感した一日でした。
みなさんありがとう～

３回戦の応援に行ってきました♪

今日も晴天というより焦げそうな日差しの一日でしたね。
息子の野球の第３回戦に出かけました。
強豪高と噂されていた高校なので、これで最後になるかもと試合が始まっただけでも
ちょっとウルウル
ん？？
でもなんだかいい感じに試合が進んでいるじゃないですか！！
もしかしたら勝つかも～♪
前回よりみんな調子良いそう!!こうでなくっちゃっっ♪て感じの盛り上がり

そして勝ちました～校歌を熱唱する息子達！

４回戦に向けて再び盛り上がりましょう～

浴衣の着付けに四苦八苦（汗）

昨晩は地元の氏神様のお祭りの日。
娘が浴衣を着て行くというので、２年ぶりに浴衣の着付けをすることになりました。
まず、浴衣を何処にしまったのか思い出せなくて焦る～。
あっちこっち探し倒して、屋根裏部屋で無事発見。
一昨年初めて帯の結び方を覚えて着せたのだけど、ちょっとどころか全然思い出せない
再度パソコンで検索。色々ありすぎて迷う・・・。
娘が「ユニクロの浴衣やから、ユニクロの探したら？」というので検索したらばっちりヒット！！
早速プリントアウトして、着付け開始♪

着付けを始めると、ちょっとづつ思い出してきた～。なんとかさまになってるでしょ？
１０分くらいで着せることが出来ました♪←ちょっと自慢。
数時間後、着崩れずに帰ってきました

１ヶ月に一度くらいの割合で着付けできたらずっと覚えていれると思うんだけど。。。
来年もまた四苦八苦するんだろうな～。

看護専門学校へ♪

今日は淀川区医師会看護専門学校に美術の初授業をしに行ってきました。
専門学校の講師は他でも経験済みだけど、看護師さんのタマゴの皆さんに授業をするのは初めて。
人数が４５名と多いこともドキドキのひとつ。

絵手紙の授業をして欲しいとの、学校から頼まれていたので画仙紙や題材やその他モロモロ
大荷物になってしまったので、車で出かけました。

今日の授業は休憩挟んで合計３時間の授業。
皆さん、とても熱心に絵手紙に取り組んでくださったので、嬉しかったです。

ピーマンを描いてもらって、次は葉っぱ。その後は好きなもをの描いてもらい、
消しゴムでハンコを彫って、自分の絵手紙に押して完成♪

　
　

全員のは撮れなかったけれど、みんな熱心に描いてるでしょ

最後に全部並べてみたかったけれど、沢山すぎて並べれないので
今日描いた一番のお気に入りを１枚選んで、並べて合評♪
初めてとは思えないくらい上手でしょ

来週も授業があります♪
とっても楽しみです素敵な作品が沢山出来ますように♪

皆さん看護実習も頑張ってくださいね。

今夜のごちそうは？？

今日の晩御飯は娘の手料理。
今回はパエリアに挑戦
ネットでレシピを検索して、お料理開始
私は用事があったので留守にしてたのでどうやって作ったのか見てませんでしたが、
トラブル無く出来たようです。
帰宅したらほとんど完成してたので、早速みんなでいただきました♪

久々のパエリアの味は本格的でとっても美味しかったです

このところ料理に目覚めてきたようなので、母はとっても嬉しいです。
明日も明後日も作ってくれたら嬉しいのにな～

韓国から戻ってきました♪

主人が韓国から戻ってきました。
セレモニーは大雨で大変だったようです。
もって帰ってきたジャケットもスラックスも靴もビチャビチャで大変さを物語ってます。

なので、写真もほとんど撮れなくて、残念そうでした。

韓国から頂いてきたものの一つがこのとっても綺麗な盾？（なんていうのかしら？？）
キラキラ光りを反射してとっても素敵。

ハングルは読めないのでなんて書いてあるかはわからないけれど、
名前はローマ字でも書いてあるので主人のだってわかります。

暗いところでもキラキラ

パンフレットも頂きました。
そのほかにも置き物や韓国海苔を沢山いただきました（大好きなのでとっても嬉しい～）

今回は息子の野球の大会や仕事が重なって行けなかったけれど、絶対行ってみたいです。
飛行機だと１時間４５分のフライトだもの

韓国の皆さん色々ありがとうございました♪いつかお会いできるのを楽しみにしています

初戦突破！！

晴れ渡る空の下で、息子達の高校の初戦が開催されました。
１回戦は不戦勝だったので、これが２回戦。

本当にドキドキ。なぜなら負けてしまうとその時点で引退の二文字が・・・。
受験勉強のことを考えたら早く受験に向けて気持ちの切り替えをして欲しいなと思う反面、
こうやって皆を見ていると１試合でも多く勝ち進み少しでも長く
この素晴らしい仲間と一緒に居させてやりたいな～と矛盾した思いを抱くのです。
息子の登板は無かったものの、２年半見続けてきた彼らは厚かましくも、わが子のように思えてドキドキしっぱなし。
熱の入った応援も本当にありがたい。
校歌を歌い終わり、コチラに向って走る。
野球部のみんな、先輩方、級友たちの歓声がまだ、興奮冷めやらぬ私です。
とにかくまず１勝おめでとう！！

主人はこの間制作した作品のセレモニーで昨日から韓国です。
今日の試合を是非とも勝ってもらって次回の試合を見たいと言っていたので帰ってきたらとても喜ぶでしょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

焼け付くような日差しだったけど日焼け止めと、アームカバー（手袋の長～いの）と、大きな帽子で完全防備♪
自宅に戻って鏡をみてもそこまで焼けた様子はないので一安心。
その後、着替えようとアームカバーを外してビックリ
白地にエメラルドグリーンの縞々のアームカバーをしてたんだけど、両腕にくっきり縞々模様が
白地のところが全部焼けて肌が赤くなってました・・・。
画像を載せたいところだけれど、あまりにみっともないのでやめておきます。
皆さんも縞模様のアームカバーに気をつけて下さい

嬉しい再会♪

３月半ばに娘のオープンキャンパスについて行った時に一緒に参加させてもらった陶芸体験。
２ヶ月くらい経ったら着払いで届くということだったので、指折り数えて待ってたの。
でも一向に届く気配無くって、３ヶ月も過ぎちゃってちょっと忘れてた頃

届きました～！！

宅急便の着払いと聞いて、すっかり忘れてしまってた私は変なものが送りつけられたのかもと
ちょっと警戒・・・差出人を見て、急に思い出したのでした

厳重に梱包されてるダンボールをほどいていくとプチプチに包まれた２つの包み。
ワクワクしながら開けてみると。。。
お～見覚えのある大皿２つ！！（右が私のです）
釉薬は学校がかけてくれるということだったのでどんな色になるかとドキドキしていましたが、
優しい色でお料理が映えそうです。

というわけで早速、娘の器にゴーヤのお浸しを盛ってみました。
う～んいい感じ。これから重宝しそうです♪

ハングルはんこ作ってみました♪

明後日金曜日に、韓国に行く主人なのですが(セレモニー？の為)
お世話になる彫刻家の方の子供さんたちに消しゴムはんこをプレゼントしようと、
ハングルハンコを作ってみました。
カムサハムニダ（ありがとう）はんこです。


大きさはこのくらい→なかなか気にいちゃいました。


もう一つアンニョン（バイバイ）はんこも作りました。

明日、木の持ち手を付けて完成させようと思います♪

７月の絵手紙教室♪

今日は月に一度の絵手紙教室でした。
豪雨との天気予報だったので心配しましたが、小雨がパラパラ降るくらいで良かったです。
皆さん蒸し暑い中、来てくださいました。
今日の題材はさくらんぼ・ゴーヤ・ズッキーニなどなど。
その中でも、ズッキーニは初めてみる形。
最初スーパーで見たときはカボチャかと思ったほど（笑）
中身はどうなってるのかわからないけれど、細長いズッキーニと同じと思うので
オリーブオイルで炒めて塩コショウ、とろけるチーズを絡めて明日の夕食にしようと思います。

来月は夏休みでお休みです。次のお稽古の９月にお会いできるのを楽しみにしています♪

雨で中止・・・。

今日は朝から息子の練習試合を見るために遠征先へ車に乗って出かけました。
遠征先は私立の学校。
さすが私立、立派な校舎と人工芝のラグビー場が広がってます。
野球のグラウンドは一段下がったところにありました。
１０時に試合開始。
すぐに雲行きが怪しくなってポツポツと雨が。。。って思ってたらザーっと激しく降って大慌て
息子達も一時中断で雨宿り。
私達も屋根のあるところに何とか避難し豪雨の中ラグビー部員が練習をしているのを眺めていました。
これはそのときの写真。
みんなずぶ濡れだけどキラキラ光ってたわ～青春だね～

結局雨は小ぶりになったもののグラウンドはびしょ濡れ。練習試合は中止となりました。

残念だったけど、昼には自宅に戻れ久々にのんびりの休日を過ごすことが出来ました。
充電たっぷり♪さあ、明日からまた頑張るぞ～。