にんじんにっき

アトリエにんじん畑の作品紹介と日々のできごと。

かさじぞうがやってきた!!

2010-12-30 23:13:54 | 家族
昨晩買い物から戻ってくると、玄関にこんな袋が!!
お野菜が大量に入っています!!

主人が暮れのご挨拶に行ったHさん宅で頂いたとか♪
すごい量の水菜や大根や白菜、サニーレタス、ブロッコリー、ほうれん草、まだまだ・・・。
これ、全部ご自分達で作っておられるなんてビックリ

さあ、この大量の超新鮮なお野菜で何作ろう~

立派な大根。鏡餅風に(笑)

お漬物用と、切干大根♪
1本はお正月用においておきました。

お豆だって自家製だそうです!明日、炊きます

すごく大きい?水菜!
量が半端ないでしょ!すごく大きく育ってるから「しわい」←硬いことこう言いません?
かと思いきや、みずみずしくて美味しい~。

半分はお漬物に。
重石なら任せて!
私のずっと前の作品の下半分がピッタリでした。初めて役に立った??

さっと茹でて胡麻和えも美味。。。

そして今夜の夕食には豚肉のハリハリ鍋!
豚肉とシャキシャキ水菜が最高に美味しくて、子供達も沢山食べてくれました。

もう一回ハリハリ鍋が出来るくらいの分は水で湿らせた新聞に巻いて袋に入れて、
立てた状態でベランダへ
まだまだ美味しい野菜は沢山あるので、ワクワクです。

小さな頃いつも夜寝るときに母が「かさじぞう」のお話をしてくれてたので、
年末になるとかさじぞうを思い出します。
我が家には一年中かさじぞうが来てくれてるような気がしますが、
昨日の野菜たちは玄関においてあったのと、年の瀬ということで
まさにかさじぞう来たる!って感じで感動しました。

一年中誰かの優しい心づかいを受けて暮らせる私たちは本当に幸せです


お餅つきやりました!!

2010-12-29 23:55:21 | 料理
今年もあとわずか。
恒例のお餅つきをしました♪
去年も29日だったな~。それもひとりで黙々と搗いたっけ(笑)

今年は娘の高校の部活の友達が3人も手伝いに来てくれたので、娘を入れて4人の助っ人
11時にうちに来てくれました。

昨日のうちにお米を洗い、水に漬けておくはずだった。。。
新米のもち米なのであまり漬け過ぎると美味しくないから、逆算して夜中の2時くらいがベストかな~。
なんて、12時頃に思ったのが運のつき
2時間くらいだから、ちょっと仮眠。。。ホットカーペットの罠にはまり
気が付いたら朝の7時
間に合わない~!!大急ぎでもち米を研いでネットで見たように一番最初に搗くのだけ
少しぬるい水に漬けて、後のもち米もどんどん研ぐ。
なんとか全部漬け終りました。

12時から搗き始め、1臼目についた分はみんなでほとんど食べました♪
砂糖醤油、おろし、きなこ、あんこ、ここまでは今までと同じラインナップだけど、
今年は来てくれた娘の友達に教えてもらって、チョコレート!!を包んだのも♪
これが熱々のお餅に包むと溶けてすごく美味しかったです。

その後もどんどん蒸して、搗いての繰り返し。
3臼目にもなるとだんだん段取りも慣れてきて。。。蒸してる間に洗いもの。
ん。。。。?手に触ったのは羽根?羽根~?
え~羽根を付けずに蒸してしまってる
本来ならもち米の一番下にあるべき羽根

蒸し終わりと同時にお米を一旦外に出して羽根を入れて事なきを得ました。
調子よく回っています。

手伝ってくれる人が沢山いると餅つきは楽しいし早く進む♪
3時半には全て搗きおわり、少し冷まして並べてみました。
まだまだ沢山あるけれどちょこっと

丸めているところを撮ろうと思ったけれど、時間との戦いなので無理でした

今年も美味しいお餅が沢山搗けてよかったです♪

そして、その晩に「かさじぞう」が!!
そのお話は又明日。

                        

やっと今朝出せた年賀状。元旦に着くかしら。。。 
        

師走とはよく言ったもの(笑)

2010-12-28 18:18:43 | 家族
寒くて風がビュービュー吹いています
さっきなんて、突然の雨と台風並みの風に大慌てで洗濯物を取り入れたわ。

忙しくて師匠も走るという師走。
師匠が走るんだから、私たち凡人は転がり落ちる勢いで忙しい
まあ、普段していないことが年末にツケのように廻ってきているだけのような気もするけれど。
いつもバタバタ走り回ってる私は年末は必要以上に慌てて、
狭い家の中を走りあちこちぶつけて「ギャー!!」という悲鳴をあげるのですが、
だれも反応してくれない(毎度のことすぎて・・・。)
落ち着いてやったほうが断然早いといつも後で後悔するんだけど、どうしても走ってしまうのです
誰か私を止めて~!!

とにかく今は年賀状をはやく送ることが今の目標。多分今夜仕上がることでしょう。

そして、明日は恒例のお餅つき
今年は娘の友達が丸めるのを手伝ってくれるらしいので、少し多めにもち米を用意♪(9キロくらい)
今夜のうちにお米を研いで水につけておかなくっちゃ!!
毎年だけど、もち米を研ぐのが冷たい~。手がかじかんじゃう。
でも、出来立てのあん餅やおろし餅のことを想像すると頑張れるのです

高校生の時に年末だけお饅頭やさんにアルバイトに行ったのが本当に役に立ってるの。

お餅の丸める作業は時間との戦い(大げさだけど本当なのよ!)なので
上手く画像を撮れるか心配だけど、明日の日記にアップできるように頑張ります


病院で美味しいブランチを。。。。

2010-12-26 23:50:32 | 家族
私が以前から通ってる大きな病院に先日娘と行きました。
4ヶ月に一度しか行かないんだけれど、このところ病院の改革?が進んでるようで、
案内の人たちもホテルマン並みで女性はどこかの航空会社?ってくらい制服素敵で物腰も柔らか。
そして以前からあった喫茶店とは別に、病院の診察室のすぐ側にカフェ(タリーズ)が出来たの。
診察室が並んでいるところから検査室に行く大きな廊下に出来たので室内だけど、
オープンカフェみたいになっててなかなか良い感じ。
カフェはもっと前から出来てたけれど、一人ではなかなかのんびりお茶できなくて、
娘が一緒だから誘ってみたの。
2人でブランチ。
2階の廊下にもオープンカフェらしきブースがあるのでそこでまったり。
(ここが穴場!!知らない人多いのか人は少なくて、人もあまり通らないし窓からの景色も楽しめるの。)

病院だってこと忘れちゃうくらい、のんびりしちゃいました。

こういう改革って良いよね。これから病院に行くのがますます楽しみになりそうです(笑)

静かなクリスマス♪

2010-12-25 23:30:11 | 家族
今日はクリスマス。
子供が小さな頃はクリスマスイブにパティーをしていたけれど、
サンタクロースが現れなくなった今はクリスマスに近い日にチキンとケーキでお祝い?します。
サンタクロースも来なくなったので、あえてしなくても良いかなと思うのですが、
娘はどうしてもテーブルセッティングをして夕食を食べたいらしく、
ランチョンマットを敷いてフォークとナイフを並べ、この日は水を飲むのもワイングラス
鶏の丸焼きを注文していたので、まだ温かいそれをテーブルの真ん中において、
フランスパンと一緒にいただきました。

鶏の丸焼き以外は普通の食事と変わらないと思うんだけど、やっぱりちょっとクリスマス気分

息子は仲の良い友達と一緒に外食だったので不参加でしたが鶏の丸焼きもガツガツせずに
のんびり食べれました

今年は何かとバタバタ(いつも??)特に年末は主人も私もそれぞれ忙しくしてたので
お互いにプレゼントは無し。。。
というか、洋服を買うときに「これがクリスマスプレゼントということで」と
そんな時、娘からプレゼント
ラッピングも素敵~♪
先日友達と雑貨屋さん(「uni:neu」さん)に行ったときに買いに行ってたのね♪
私と以前行ったときに私が気に入ってたCDとアロマキャンドル。
このCDはお店のBGMにかかってたすごく素敵なオリジナルピアノ曲。
サプライズはやっぱり嬉しい~ありがとう~
主人はロフトでチョイスしたお菓子セットをもらってました。

ケーキはもう随分前からホールではなくて好きなケーキを買うことになっていて、
今年はお気に入りのお店の品揃えが少なくて、チョコ系とモンブランとイチゴショートの3種類。
久々に食べるイチゴショートはなかなか美味しかったです

気が付けばスープも作ってなかった~
来年はもう少し凝った料理でもして、心に残るクリスマスが出来るといいな~


美味しすぎるラスクみ~つけた!!

2010-12-22 23:32:18 | 料理
私がラスク好きなのは皆さんも知っているとおりですが、
なぜか自分で作ろうとは思ったことは無くて、どうしてそう思っていたのか今でも不思議。。。

このところ週末に娘が友達を連れてくることが多くて、
その時は例の?トーストサンドイッチを作ることが恒例になっていて、
主人や息子のお弁当もその時に一緒にトーストサンドイッチを作ります。
(以前はご飯のお弁当派だった息子ですが引退したのでサンドイッチでもよくなったようです
そしたらだいたい2斤から3斤のパンの耳がうず高く積まれることになるんだけど、
パンの耳を食べるのが大好きな私でもさすがに大量に食べれる訳でもなく、

ラスク出来たりして~??と思いつき(気が付くの遅いよね

パソコンで検索!検索!
そして、いろんなレシピを見つつ試した結果美味しいラスクの作り方を発見しちゃいました

電子レンジである程度乾燥させて、後はオーブンの低い温度でカリッとさせて
バター(マーガリン)とハチミツ、砂糖、コンデンスミルク、塩を入れて煮詰めて
キャラメルっぽくなったらパン耳を入れて絡めて
オーブンの天板に広げて更に小麦色に色付くまで焼きます。
黒砂糖を入れたり色々アレンジも出来ていい感じ♪

娘もメチャクチャ美味しいと太鼓判。
翌日学校に持っていって、皆に絶賛されたとかでますます調子にのってます
パン耳を作るためにトーストサンドイッチを作りたいと思う今日この頃なのです。

キッチリしたレシピはまだ量ってないのでわからないけれど、
このレシピは私も永久レシピに登録?するつもりなので又載せますね。

あ~どうして今まで作らなかったんだろう。。。謎です。


転んでもただでは起きない私です(笑)

2010-12-19 04:24:24 | その他
またまた主人のアトリエでのお話です。
クレーン操作をしてたのですが、ふと地面を見ると紅葉の隙間にちいさな木の枝がいっぱい!!
造形の授業にちょうどいいサイズ
こんな宝の山?を放っておく私ではありません。
少しの合間を縫って、少しずつ土嚢袋に詰めていきました。
主人が煙草を吸ってるときが格好の集め時
気が付けばこんなに沢山♪
来年のアトリエにんじん畑の造形が楽しみです

リンゴ・リンゴ・リンゴ~!!!

2010-12-18 23:50:46 | グルメ
一昨日、お友達から頂いた姫リンゴ。
果物屋さんで見かけると欲しいな~って思うけれどなかなか買えなくて。。。
飾って楽しんで、更に一緒に頂いた大きなリンゴで娘が友達とリンゴのケーキを焼いてました。
さっぱりしたレシピだったので軽い仕上がりの美味しいケーキが出来ました。
写真~!!っと思った時にはすでに食べちゃった後

そしてその日の夕方、宅急便でリンゴが沢山届きました!!
毎年送ってくださるのですが、このリンゴ蜜がたっぷりで硬くて最高~に美味しいのです。
今回はメッシュの入ったリンゴが入っててビックリ!
家族みんなで3種類のリンゴの味比べ。どれも美味しいのは当然だけど、
それぞれ味に個性があって楽しい!メッシュのはなんだかラフランスみたいな芳醇な香りがしました。

本当に我が家は果物を買ったことが無くて、さくらんぼ、柿、リンゴ、梨、桃、まだまだ沢山。。。
どれもこれも美味しくて、いつも感謝していただいてます。

リンゴが沢山あるのでケーキに使っちゃうのはちょっともったいないかと思ったんだけど、
ずっと前から作りたかったリンゴのケーキを作ってみました♪
メチャクチャ美味しい~!!
本当はケーキ型に入れて焼くんだけど底の外れるケーキ型しかなかったので、
贅沢に天板で焼いちゃいました。
天板にクッキングシートを敷いて、バターを塗ってザラメを一面に敷き詰めます。
その上にリンゴをビッシリ敷き詰めて上からケーキ生地を流してオーブンで40分。
本だと焼き終えてからひっくり返すと完成!!って書いてあったんだけど、
なんせ天板ごとだからひっくり返すのも一苦労。
やっとホイルの上にひっくり返したら本の写真と違う~全然ザラメがカリカリになってない
再度、天板に滑り込ませて焼くこと10分。
表面がいい色に色付いて、ザラメがカリカリに!!クリームブリュレみたいな感じ
この頃、オートミールクッキーばかり焼いていて香ばしい香りしか漂ってなかったけれど、
久々のちゃんと作ったバターのたっぷり入ったケーキのなんとも言えないウットリするような香りに、
とっても幸せな気持ちになりました
みなさんありがとう~

今年最後のアトリエにんじん畑です♪

2010-12-17 23:36:18 | にんじん畑
昨日と今日のにんじん畑の授業はカレンダー作りです。
画像は主人の作ったサンプル。カワイイでしょ♪
子供達も自由な絵を描いてシルエットを切り抜いてステンシルを楽しみました。
カレンダーの吊るしてある位置はそれぞれ好きな位置に。真ん中の子もいれば下に配置した子も。
個性豊かに完成しました!!
短縮授業の小学生が思いのほかバタバタと早く来たのでパニック~!!
最後の授業だったのでクリスマスプレゼントのくじ引きやらで更にバタバタ
残念ながら、作品画像は撮れませんでした

金曜日のウサギたち。

娘の作ったうさぎも彩色完了
友達にもらった姫リンゴで遊んでみました♪ちっちゃいリンゴ可愛い~

今年も一年子供達と一緒に作品を作れて楽しかったです。
又来年、お正月の話聞くの楽しみにしています。みんな風邪ひかないようにね

どんな時でも美味しいお茶を。。。♪

2010-12-16 23:44:17 | 家族
今回の主人のアトリエの引越し準備ですが、今回はほとんど石の移動。
作品もだけど、原石の移動も緊張の連続なのです。
200キロとか300キロとかの物をクレーンで動かすので一歩間違えば命に関わる大事故に。。。
特に2日目は雨だったのでチェーンも滑りがちでピリピリ。

でも、休憩となると本領発揮。
私は何処に行くときも(キャンプ、旅行、釣りなどなど)車で出かけれるところなら、
絶対に大量のお茶セットを持参します。
1つ目のポットには温かい烏龍茶をたっぷり。もうひとつは保温力抜群の水筒に熱々のお湯を、
そして保存袋にはスティックコーヒー、スティックのカフェオレ、紅茶パック、烏龍茶パック、ココア、
砂糖、ミルクを装備
もうひとつの保存袋には紙コップとスプーン、マドラー。
これで、みんなの好みのお茶を楽しめるという訳

そしてこのお茶タイムがピリピリムードを和らげることにも役に立ってるらしい。
こんなに過酷な状況でもいそいそとお茶セットを車から出してお茶の準備をしている私を見て、
失笑してしまうのだってでもこれだけは譲れない
確かに、今回なんてトラックだったから荷物を入れる場所がほとんど無かったけれど、
どうしてもこれだけは持って行きたかったので、無理やり運転席と助手席の間に押し込んで、
更に内緒でカセットコンロとペットボトルに入れた水と小さなお鍋も足元に

お昼ごはんは?の問いに「ジャジャーン!!」とカップラーメン!
コストコで買ってきた韓国のコムタン麺♪

超保温力の水筒でも100度は無理~。
小屋に入ってカセットコンロでお湯を沸かし熱々のコムタン麺を食べたら心身ともに温まりました。
主人もこれには「そんなもんまで持ってきてよーやるな~」と失笑しつつ、
雨に濡れて身体が冷えきってるから熱々のラーメンに感謝してくれました

トップ画像は1日目の大阪のアトリエでのお茶タイム。
あんまり甘くない干し芋と抹茶かたくり(主人はコーヒーのみ
短い休憩でもリフレッシュ!紅葉を見つつ、幸せなひとときを過ごせました。

お茶の力ってすごいよね。これからも何処にでもお茶セットもって行きます



本日の小雪

2010-12-15 23:25:47 | 日本テリア
小雪ファンの友達に小雪の写真をもっと載せてとのリクエストがあったので、沢山撮ってみました。
でも、写真が嫌いな小雪なのでなかなか私のほうを見てくれません。
トップ画像は私が大好きな柿を手に持って、「待て」をさせているところです。(この手があった!!)

今日は良いお天気だったので出窓の上で日向ぼっこ。
  

 
どんなに呼んでも、私のほうを見てくれません

急にソワソワしたかと思えば。。。。

おりこうにドアのほうを向いておすわり。

お姉ちゃんが帰ってきたのでした~!!
  
いっぱい撫でてもらって満足な小雪なのでした。

※逆光で見えにくい写真ばかりでゴメンナサイ

今年最後の絵手紙教室♪

2010-12-14 23:10:00 | にんじん畑
早朝、大阪のアトリエに主人と2人で行き主人はトラック、私は乗ってきた車でトラック返却に行きました。

そして今日は今年最後の絵手紙教室でした。
お仕事でお休みの方が多かったけれど、年賀状制作のしたい人は描いたあとスキャンして、原稿作り。

美味しいお菓子でお茶をして、今年の絵手紙教室も終了。
一年ありがとうございました。

来年も素敵な作品が出来るのを楽しみにしています

雨の中での作業。トラブル発生!!

2010-12-13 23:14:22 | 彫刻
今日は暗いうちから出発できたので、あっという間にアトリエ(大阪)到着。
でも、途中で雨が降ってきたのでテンション
まだ小雨だけど、天気予報では大荒れの様子。

作業着の上にカッパの上下と長靴を装備。
アトリエ(大阪)に置いてあった2トントラックに乗り込んで新たな神戸のアトリエに向けて出発

30分程走ったところで主人が「あ~入り口の鍵アトリエに忘れた・・・。」※トラブル1
今来た道を引き返す。。。気を取り直して再び出発そして到着。

前回来た時より広くなってる~!!
雨はパラパラだったのでこの写真は撮れたけど、この後は土砂降りでカメラも出せず(涙)

雨で石に掛けたチェーンが滑るので、慎重に石を移動。
のせたり降ろしたりの連続で疲れもピーク。
やっとのことで今日のノルマの分の石をトラックの荷台に全部載せ移動しようとした時!!
左の後輪がズブズブとぬかるんだ土の中に※トラブル2
どうやっても抜け出せない・・・。
せっかく時間掛けて積んだ石を全部降ろして再度脱出挑戦。

やっぱり空回り・・・

車で30分位のところでアトリエを構えるN君にSOSの電話を掛けて、助けに来てもらう。
T先生も一緒に来てくださり車で引っ張ってもらいなんとか脱出
本当に地獄に仏とはこのことだわ。。。と感謝の気持ちでいっぱいに

その後も黙々と雨の中作業を続けて、少々無理やりにノルマ達成。
最後の方なんて暗くて見えない・・・。
とりあえず、これで砕石(砂利)を全体に敷き詰める準備は整いました。
主人の予定では年内に砕石を入れて、年明けから引越し作業に取り掛かるらしい。
全部引越しが済んだら、こんな風にして~あんな風にして~ってとっても楽しいと思うけれど、
今はこの広大な土地の整備と本当に運べるのか??というような量の石の事を考えてクラクラしています

今日の夕方が返却期限のクレーン付き4トントラック。
やっぱり営業時間内には返せなくて明日の早朝に返却させてもらう事に。

雨の中の作業本当に体力も神経も磨り減った一日でした。(でも体重は減ってなかったけどね

紅葉がビッシリ
大阪のアトリエに置いていってた自家用車。
自宅に帰ろうと近づいてみたら車に紅葉がいっぱい張り付いててキレイ~。
紅葉号に乗って自宅に帰りました。走りながら飛んで行っちゃってました


えらい事になってます(笑)

2010-12-13 20:59:41 | 家族
みなさんこんばんは、書かないといけないことは山のようにあるのに、
全然書く時間がありません
主人の引越し準備で毎日明け方出発でアトリエまで通っています

絵画教室のウサギの置き物もアップするねって言っておきながら。。。。
明日か明後日にはちゃんとさかのぼって更新できると思うのでちょっと待っててね


アトリエの引越し、まだまだ準備段階。。。

2010-12-12 23:55:27 | 彫刻
昨晩クレーン付きの2トントラックを主人と一緒に借りてアトリエにひとまず置いて帰宅。
今日は一日、アトリエで新しいアトリエに引っ越すための作品整理。
暗いうちから出かける予定だったけれど、ちょっと寝坊
7時ごろに慌てて出発。
朝食はドライブスルーで朝マック♪
日曜日なのに何故か何処も混んでいる
やっぱり年末だからかしら。。。

小一時間掛けてアトリエに到着。
久々に来たアトリエは紅葉がとっても綺麗でまるで絨毯を敷き詰めたよう。
キレイ~!!
フカフカに見える~。バフッと飛び込みたい衝動に駆られるけれどきっと地面で身体を強打し、
流血になる。。。やめておく。

(以前バイト先のアトリエで雪が積もっていたのでバフッと飛び込んだところ、
積もってたのは10センチも無く、コンクリートの地面で全身を強打しさらに頭部には
雪に埋もれて見えなかった鉄骨が
大事には至りませんでしたが痛い思いをしたのです。)
学習能力ついてるやん~と自分を褒めたりなんかして。。。


11年も使っていたアトリエには大量の原石や作品やコンプレッサー、フォークリフト、
その他モロモロ恐ろしいほどの物が所狭しと置いてあります。
私と違ってとっても細かく整理するタイプの主人なのでキレイに片付いていますが、
これを全部移動すると思うと気が遠くなってしまいます・・・。
でも、少しずつでもやるしかない!!とコツコツ作業を進める私たち。
今回も私の担当は前回同様クレーン操作。
作品に掛けてある養生シートを黙々と外す主人。
 
日が暮れるまで組んである作品をばらしたり原石移動は続き、首も肩ももう限界
明日は新しい神戸のアトリエでまたまた石移動です。。。。頑張ります~