にんじんにっき

アトリエにんじん畑の作品紹介と日々のできごと。

カヌレ大好き♪

2016-01-24 22:21:43 | 料理

みなさん、カヌレって知ってますか?

ちょっと前に流行ったことありましたよね。
テレビでもよく取り上げられてたこのお菓子

大好きで、見かければあちこちで買って
食べたりしていました。

でもブームも去ったのかあまり見かけなくなり
そして、高価なそれを心置きなく食べるには…

そう!作ればいいのです!

と言っても、色々調べてみるけれど
なかなか難しいようで、
何年も作りたい思いだけが空回り。

そんな時、
カヌレ大好きな娘が背中を押してくれました。
シリコンの型を買いに行こう!って。
本当にうまくできるのか不安だらけだったけど
なんでもやってみなくちゃ~ってことで、

道具屋筋にカヌレの型を買いに行き、
レシピはいろんなサイトを検索し、ミックスし
何度か試作して、
やっとお気に入りの配合?が完成!

これでいつでもカヌレを食べることが出来ると
親子でホクホク

12時間以上生地を寝かさないといけないので
逆算して作っています♪

お店(ちいさなカフェと雑貨 c-field)でも
メニューに入るかもしれません。

好きなものしか置いてないという、自分自分の
お店ですが、どうぞ遊びに来てください。





母と二人旅へ。。。水木しげるロード

2016-01-07 22:56:07 | 旅行


ふかふかの羽毛布団で気持ちよく目覚めて、
朝からひとりで温泉に。
やっぱりお客さんは少なくて、ほとんど貸切
昨日に引き続き、贅沢だわ~。

朝食はザ・旅館の朝ごはん!
これに湯豆腐とかいろいろ付いてました。

そして、今日は水木しげるロードと松江城に
行くそうです。

バスに乗り込んだら目的地に連れて行って
くれるのは楽チンで、あっという間に
水木しげるロードに到着。
辺りは閑散としててこんな感じのとこなんだ
って思ってたら、
添乗員さんが数日前はギュウキュウ満員で
歩くのもままならなかったそうで、

温泉旅館といい、此処といい、私たち
めちゃくちゃ運がいいとのことでした。










黒御影とのコラボ?が良かったです。

そして、私が一番キューンとしたのはコレ↓

お菓子の入ってる什器!ほし~い

そして次はまたまたバスに揺られて松江城へ
昼食をとったら堀川めぐり。
屋根の付いたお座敷の舟でお堀をぐるっと
回わります。
船頭さんが面白く、楽しく
50分なんてあっという間。
雨がパラパラしてたけれど、屋根付きだし、
船の中にコタツが用意してあって、
寒さもへっちゃら!そこに入りながら、
ぬくぬくと堀川めぐり






あ~楽しかった!

帰りはまたまたバスに揺られて爆睡で大阪へ

よく食べ、よく眠り、のんびり出来た旅でした

楽しい旅をありがとう



母と二人旅へin皆生温泉

2016-01-06 23:14:49 | 旅行

もうすっかりお正月も終わったはずなのに
一昨日の夜に主人が10日ぶりに中国から
帰ってきて(雪像のコンクールに出てたのです)
やっとお正月が来た感じがしたのもつかの間
作品の話もそこそこに、
昨日の早朝から母と二人で鳥取へバス旅行へ

いつも車であちこち行くけれど、
バス旅行なんて初めて。

お誕生日月限定のお得なプランがあるとかで
連れて行ってもらいました。
老舗温泉旅館・皆生つるや

昼食は鳥取砂丘のところでこんなのを。

せいろ蒸し、甘エビ、しじみのお味噌汁
どれも美味しいけれど、食べきれない~!
甘エビ剥くのが嫌いな私は力尽き途中から
そのまま食べるという暴挙に(^^;;
でも、皮ままは美味しくなかったので
あとは残しちゃった
だって10匹もあったんだもの…。

食後はリフトに乗って砂丘に

このリフトが怖くって、ベルトもないから
落ちそうでドキドキ。
砂丘では持って行ってた自撮り棒で母と二人
なかなかいい写真が撮れました♪

その後は倉吉に行き、ガイドさんとともに
街を巡りました。






夕方、皆生温泉に到着。
素敵なホテルでした。


温泉も空いててのんびり、ゆったり。



食事が済んで戻ったらフカフカのお布団が
敷いてあって、こんな幸せがあっていいの?
夜更かしするつもりが早々にバタンキュー

明日は水木しげるロードに♪

今回はバスも半分くらいの人数、
ホテルもほぼ貸し切り?
贅沢にゆったりと過ごせるしあわせ。
お天気がもちますように。



日帰り温泉に行ってみました♪

2016-01-03 22:30:26 | 旅行

今年のお正月はのんびりなお正月。

今日は年末から計画してた新年会に
お友達と行ってきました。

関空近くの関空温泉ホテルガーデンパレス

最初は何処かで食事でも♪って
思ってたのだけどGrouponで検索してたら
こんな日帰り温泉が格安で見つかって
急遽、日帰り温泉旅行に決定!

どんなところかドキドキでしたが、
思ってた以上によくって、お食事も大満足!

お風呂は大浴場を3人で貸切、
スイスイ泳ぐことができました

お部屋の写真は撮り忘れましたが、
マッサージチェアーのある広いお部屋で
ゆったりと過ごせました。

たまたま、いいお部屋に変えてもらえたので
とってもラッキーでした♪

こんな女子会もたまにはいいかも。

帰りも、行き同様泉佐野駅まで送ってもらい
(無料で送迎してもらえます)
25分で天下茶屋に到着。

ここから堺筋線と御堂筋線に乗り換えて
昭和町まで戻るんだけど、
帰りはてくてく歩いて帰ろうと思い立ち、

天下茶屋からは直線コースなので
おしゃべりしながら歩いていたら
あっという間に半分くらい過ぎちゃった。
帰り道にある聖天さんにフラフラと
吸い寄せられて境内に入ると、
今まで入れなかった門が開いており
お正月の3日間行われてるという護摩修行の
最後の回が行われてたところで
思いがけずお参りさせていただきました。


また、機会があれば行ってみたいです。

旅行気分味わえた1日でした(^-^)





あけましておめでとうございます♪

2016-01-02 21:57:06 | その他

年末のご挨拶もないまま、
新年を迎えてしまいました。

こんな日々の戯言を並べてるだけの
ブログですが、更新してないにもかかわらず
たくさんの方が見に来てくださってることに
驚き、そして嬉しい気持ちで一杯なのです。

にんじんにっきも昨年は
放置ぎみになってしまい、
心配されることも何度かありましたが

とっても元気にしておりますのでご心配なく。

お店(c-field)を始めてありがたいことに
毎日忙しくさせていただき、
c-fieldのブログ更新だけで力尽きる日々。
書きたいことは山のようにあるのに
気がつけば時が過ぎてしまい、
一昨年のカンボジアとベトナムの旅行記も
下書きに入れたまま。

今更アップしても…なんて。。。
いつか、写真だけでもアップできたらと
思っています。

年末は久しぶりにガッツリ大掃除をして
大量に要らないものを捨てることが出来て
とっても気持ちいい♪

そして、毎年いただく大量のお野菜や乾物を
年末に調理して楽しい時間を過ごしました
今年は柚子をたくさんいただいたので
柚子ジャムを煮てみました。
簡単なのにこんなに美味しいとは!




そして、残った種は焼酎に漬けて
化粧水を作ろうと育て中。
キラキラして綺麗でしょ

あ~眺めるだけで嬉しくなるのは何故なのか
新しい果実酒も漬けたくてウズウズ。

今年もどうぞよろしくお願いします。