鯛飯〜♡

塩麹に漬けて冷凍していた鯛があったので

鯛飯を作りました。

ル・クルーゼでふっくら美味しくできました〜🍚

あご出汁でお茶漬けにしたり...😆

美味しかった〜😍

 

右の写真、クリームチーズの西京味噌漬け〜😋

おつまみに最高⤴︎

ハマり中〜‼️

 

6月のレッスンが決まりました〜☆

7日 塩麹・醤油麹レッスン

14日 甘酒レッスン

21日 塩麹・醤油麹レッスン

26日 水キムチレッスン

28日 水キムチレッスン

 

♡塩麹・醤油麹は、定番の人気調味料！！

食材が美味しくなり保存性や殺菌効果もあります。

万能調味料です。

料理が簡単に美味しくなります。

 

♡甘酒は、夏に飲む栄養ドリンク。

夏の紫外線を浴びたお肌には、ビタミン、

ミネラル豊富な甘酒はおススメです。

料理、お菓子作りの砂糖の代わりに使える

甘糀の作り方も教えます。

 

『夏にオススメ』

♡水キムチは、辛くないキムチで漬け汁ごと

スープのように飲めます。

乳酸菌がぬか漬けやキムチよりも多く含まれています。

植物性乳酸菌たっぷりです☆

辛い物が苦手な方やお子様も食べれます。

 

《レッスン料》4000円 発酵食ランチ付き

 

《時間》11時〜13時〔2.5時間〕

＊作業によっては時間を過ぎる事があるので

余裕を持って来て下さい。

 

《開催場所》金町駅徒歩5分

 

＊準備がある為、受付は3日前までにご連絡下さい。

キャンセルは、3日前までにお願いします。

 

質問等ありましたらご連絡下さい。

初回500円割引き券発行しています🤗🌻