醤油もろみ・甘糀の豚肩ブロック漬け♡

今日は、強風で大雨...

そんな中、醤油仕込みへ☔️

来年にでも醤油仕込みのレッスンを

開催しようかな🎵

よく、醤油の搾り粕を唐揚げの漬けだれに

使っていたんですが...今回は、豚肩ブロック

を漬け込みました👍

甘酒に醤油の搾り粕を合わせるだけ♡

冷蔵庫に2日間寝かせてオーブンで

低温調理して完成🤩

かなりお肉が柔らかい🎵

粒マスタードをつけたらもっと美味しそう😆

納豆揚げ♡

大好きな納豆揚げにチーズを入れてカリッと

焼きました😋

ネギもたっぷりでやっぱりチーズと納豆は

合うな〜😍

おばぁちゃんの里芋♡

鹿児島のおばぁちゃんからお野菜が沢山

届きました🤗

とっても美味しい里芋🎶

かなり粘りが強い😁

お鍋にして食べよう🤩

嬉しい〜感謝です🙏