美♡麹(発酵教室・ビオスチーム&アロマタッチ)

自宅で作る簡単発酵調味料
塩麹・醤油麹、甘酒、味噌などなど♡

🌿ビオスチーム&アロマタッチ
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ブッラータチーズ♡

2020-05-24 22:07:00 | 日記
こんばんは〜
今日の夕飯は、、夕飯というかおつまみ...
楽しみにしていたブッラータチーズ⤴︎⤴︎
KALDIに売っているのですがなかなか
なくてやっと買うことが出来ました!




ケースの中は透明な汁と一緒に入っていて
出したらツルッとした丸😄




割ってみると😍
トロ〜っとチーズ♡♡
チーズ好きにはたまりません🤣
塩分がないので生ハムと食べたら最高⤴︎⤴︎
上品なチーズ😌
レモン汁をかけても美味しい🍋
ワインと合いますね🍷
生ハムもKALDI🎵




久しぶりの春巻き🤗
豚肉がなかったので鶏胸肉で👍
ナンプラーと醤油麹で味付け。
一昨日届いた定期野菜にニラが入って
いたのでたっぷり入れて春巻きを作り
ました⤴︎⤴︎
ニラ美味しい〜〜〜
サラダもリーフミックス、ラディッシュ♡
手作り野菜って本当美味しい🎵甘い。。

明日は、全面解除という話が出てますね。
東京もやっとですね〜でも怖いような...
自粛前みたいにまではいかないでしょう
けどちょっとずつ普通の生活に
戻るといいですね😌
お教室もちょっとずつ開催していこう
かな...と思っています。
人数少なめで。
また、決まり次第ご連絡しますね😄



今日のお昼久しぶりに豆乳明太パスタ😋
豆乳、醤油麹、玉ねぎ塩麹、バター、明太子
ボウルに全部入れ茹で上がった
パスタと和えたら出来上がり⤴︎⤴︎⤴︎
豆乳なのであっさりペロっと食べて
しまいました。