とっておき エキストラバージンオリーブオイル

マカダミア、ココナッツ、ホホバ、グレープシード、オリーブ・・・最近いろいろなオイルが美容や健康にも効果があると言うけれど、あまり気にした事のないnettonさん。
たまに買うのはエキストラバージンオリーブオイルだけど、お肉料理やサラダにかけたり、パンにつけたりするくらい。

ひと口にオリーブオイルといっても、さまざまな「品質レベル」があるそうで、偽物も多いとか・・・。
なかでも最高品質の「エキストラバージンオリーブオイル」には高い抗酸化作用があって、動脈硬化や心筋梗塞の予防効果も期待されている・・・とか。
さらに　「ポリフェノール類やビタミンＥなどが抗酸化作用をもっているので、老化防止や美容効果をもたらす」　・・・とはネット検索で得た情報です。

Ｎさんがイタリア在住の方から手に入れたというイタリアはシエナ産のエキストラバージンオリーブオイル　（左）　は、朝食にいただいたんだけど美味しかったぁ～～！！
毎日スプーン１杯ほど摂取するといいらしいので、明日は一日分綺麗になっているかな？

缶入りの　「エキストラバージンオリーブオイル」です

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