Natural☆Cooking~おいしい日記~

自然をたっぷりお届けします♪料理、野菜作り、ハーブ栽培、山菜取り、各地の花の写真など。

5日 今日のお弁当 山菜たっぷり♪

2008-05-05 | お弁当 昼食
緑色の多い、山菜たっぷりのお弁当。
お弁当だけでも”たらの芽、こしあぶら、ぎぼし、せり、クレソン”のおかずがあります。


今日のお弁当
 ・おにぎり(梅干、しその実)
 ・メンチカツ
 ・天ぷら(たらの芽、こしあぶら)
 ・ぎぼしの味噌煮
 ・せりのおひたし
 ・クレソン炒め
 ・ミニトマト 

こしあぶらは
 たらの芽よりもやわらかめの山菜です。
 

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クレソン炒め

2008-05-05 | 山菜
今日はクレソンです。

クレソンを炒めて、塩、こしょう、しょうゆ(少々)で味付けしたものです。


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