巣ごもり生活いわしフライ

とんかつも好きだけど…(笑) 魚のフライ例えばいわしフライも美味しいです。 いわしにしてもさんまにしても最初から下ごしらえに三枚におろされたのが、スーパーの魚売り場にあります。
手間がはぶけ簡単に家でも魚のフライが作られます。あとはとんかつと同じようにちゃちゃところもつけて揚げるだけです。
より美味しく食べるのには市販の物でもかまいませんが、タルタルソースを作りました。