寒い朝にポテトパン

　ゆっくり進んで来た大型台風も去ったようです。雨も今朝は、やんで、午後には，日差しもさして来ました。昨日から涼しいというより寒いほどの気温です。今朝の散歩、長袖のシャツを着て出たのに、北東の方角から吹く風が、冷たくて、ぶるぶるという感じでした。今年は、変なお天気が、よくあります。

　今日のパンは、ポテトパン。生地は、バターロール系の柔らかいもので、茹でたジャガイモを包んで、切り込みを入れたトップにバジルソースをのっけて焼きました。バジルソースは、昨年作った冷凍のもの。お昼にいただきました。反省点。じゃがいもにも塩味つければ、よかった。




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