関西地区で冬になれば ”カニを食べる”という季節です(多分)
春の彼岸の頃には漁も終わりです
カニを購入する店は決めていて、現地に行っても送って貰うにしろ ここ カネニさんに決めています
最初は 佐津へカニを食べに行ったのですが、そこで紹介されて以来です
柴山港(香住港より東側)で水揚げされたカニや魚を通信販売で購入できます
1月に紅ズワイ(リーズナブル)購入したのですが、またまた 特別販売のチラシが送られてきたので
つい 購入しました
今回は 茹で松葉ガニ
大きなお皿からはみ出してます
綺麗でしょう!足の数も合ってます
ちゃんと 柴山漁港のピンクのタグが付いてますね
いやぁ~ やはり美味しいですね
身を外すのに手間がかかるので、沈黙の食事となりましたが満足満足
甘い身もたっぷりで 食べきれなかった分は残して酢の物にする予定です