スイートポテトと渋皮栗のタルトなど・・・

こんばんは

季節柄さつまいもと栗のタルトを選んでくれるお客様が多く、富士見町のルバーブのジャムが終わりになりました。次回は、ラズベリーピューレにしようと思います。

シュトーレンなど、クリスマスのお菓子も作り始めました。

ラム酒に漬けたレーズンを入れたチーズタルトは、レモン果汁も多めに入れてさっぱりと作りました。

温かい飲み物がほっとする季節ですね。

読んでいただき、ありがとうございました。