ココナッツのお菓子

こんばんは
関東地方も梅雨入りしたのですね。
雨は降っていなくても、何となく湿気を感じます。
乾燥させて焼き上げるココナッツのお菓子が好きでよく作りますが、湿度が高いと、せっかくさくさくに焼き上げても、湿気やすくなります。
乾燥剤を入れて、素早く封をします。

今日は、ココナッツのロッシェを焼きました。


焼く時の甘い香りが好きです。

9日の土曜日は、下北沢の青空個展に出展いたします。
下北沢駅北口広場
12:00～17:00

沢山の手作りのお店が並ぶので、とても楽しみです。
よろしくお願いいたします。