久しぶりのパン

こんにちは

太陽の日差しが待ち遠しいこの頃です。

洗濯物をあちこち移動させて乾かしています(^-^ゞ

七夕ですね‼️

久しぶりにベーグルを焼きました。

ベーグルの店があると、その種類の多さに嬉しくなり、眺めています。

プレーンなものや、りんごとシナモン入りを選ぶことが多いです。外側がしっかりしていて中がフワッとしているところも良いな、と思います。

100g強で大きめにしました。

プレーンと文旦ピール

発酵が進んできました。

pommeを始めた頃は、お菓子と一緒に小さいベーグルも販売していました。

今はマルシェなどのイベントが難しいですが、保健所で許可された範囲のパンをこれからも、少し並べられるように作り続けていこうと思います。

読んでいただいて、ありがとうございましたm(__)m