メレンゲ

こんにちは。Pommeです。

Pommeの焼菓子の中では、日持ちや軽さの点でも、メレンゲを利用してくれるお客様が多く、よく作ります。

先日焼菓子のご注文をいただきました。
メレンゲのご要望でしたので、ココナッツで良いですか、とお尋ねしたら、ココナッツでもミックスでもいいです、とのご返事が！！

一つの袋の中に違う味が食べられるミックスってすごい!!と思い、ココア味とラズベリー味、ココナッツを3種一緒にミックスにしてお渡ししました。
素敵なデザイナーのお客様の、一言の中にヒントを頂戴しました。どうもありがとうございましたm(__)m

お客様にお渡しするとのこと・・・メレンゲの色はカラフルではありませんが、既製の小さな「ありがとう」のシールを貼って色合いをプラスしました。
どうもありがとうございました。



昨日は久しぶりに、3人の友人とお菓子作りをしました。
下の子の幼稚園ママだったときに始めてから、15年近く毎月来てくれています。
フレッシュ苺を使った苺のマフィン、
小豆のクッキーを作りました(写真を撮り忘れ)楽しい時間をありがとうございました。

いつも、次回の予定を組んでもらうので続いていますが、他の方たちには自分から連絡していなくて、教室が中断したままになっています。本当にごめんなさい。もうちょっとしっかりしなければ!!!
言葉でなく実行する事って、難しい(><)