産直岩清水（岩手）で、きのこをゲット！ 秋の味覚の王様！

秋津神社に取水の帰りに、再び、産直岩清水(会社から５分）
によった。先週なかった色んなキノコが売られていた。
キノコにはまったので、いろんな料理にチャレンジする
ようになったきた。キノコ、栗、牡蠣がいままでトライ
してきた素材だ。素材中心に料理を考えるといろいろと
創作意欲が涌いてくる！



天然の舞茸かな、と思ったが、椎茸の生産者が作った栽培モノの
舞茸との事である。あまりに、天然モノに似ている。天然ものより、
きれいである。１パック５００円。

こちらが、前回紹介した産直都南サンフレシュの天然の舞茸。
天然ものは虫がいるとの事。



似ているが、違う。どちらを買って千葉実家に帰ろうか。
迷うな。しかし、天ぷら、キノコご飯、お吸い物で食べたら
美味しいと思う。美味しい湧き水と一緒にもって帰ろう。

こちらは畑しめじ。


同じく畑しめじ。



ポリ茸。



ラクヨウ。



天然もののヤナギナメコ。



そして、天然きのこの王様、松茸！
１パック２０００円
産直サンフレシュで売られていた小ぶりの松茸と
違い、立派な松茸である。



これも会社出勤前のチョットした秋の行楽！
目当ての１００円の大量の椎茸・シメジを大量にゲットした。