野菜パスタ 南の島の野菜たち 宮古島ナウ

紅ジャガイモに紅イモ

今が旬の野菜
宮古島ではキズものが安く手に入る

パプリカも一杯入って100円

そんな食材を使って
野菜たちを炒めます



今朝は、赤い旬野菜たちが主役

地元産のゴーヤ等を加える



和風だしで味を整えます



美しい景色と小鳥のさえずり
海風が天然のクーラー

最高の朝食が出来あがり



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発芽玄米ご飯シリーズに続き、豆乳ヨーグルトにはまってます。新規レシピ！！！
豆乳ヨーグルト、白菜＆バナナサラダ by morijii

豆乳ヨーグルトも手作りです。
簡単、手作り豆乳ヨーグルト by morijii

メロン&パプリカ パスタ 完成 南の島の野菜生活

宮古島は野菜が安くて新鮮



野菜メロンもパプリカも１００円で
たっぷり

そんな野菜を使って、いつもの
チャンプル

もちろん、ゴーヤ&島豆腐も
入れて、カツオ出しで炒める



スパゲティを茹でておいて
チャンプルに豆腐投入



仕上げは味海苔をのせて完成



美味しいよ～

野菜中心生活で、便秘なし

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晩酌セット 吟醸生＆メロン漬物＆桜そば

広島土産と宮古島の旬フルーツを
コラボしてみました



フルーティな味わいの白牡丹
吟醸生酒

１００円で買ったメロン漬物



桜そばとも、合わせてみました

仕上げは黒豆玄米ご飯

定番です



美味しい！

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メロンチャンプル ？ チャレンジャ～

メロンが１００円
食べ方を聞いて見ると
漬物や炒め物に使うとの事

チャレンジしてみた





ゴーヤと共に炒めてみた



ゴーヤ ＆ メロン チャンプル 完成
何でもチャンプル

野菜フルーツが安いので
チャレンジャ～ morijii

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さかな天ぷら１個 ４０円 久松公民館近く 下地イサム？

久松公民館の近くで、天ぷらの幟が

気になっていたので寄ってみた

さかな天ぷらが４０円

かき揚げが３０円

揚げたてなので、ビールのつまみに最適

明日は、旧一六日祭
久松公民館でのど自慢大会がある

下地イサムも
地元久松松原に戻っておられ
また、ライブが聴けるかも



今年、久松五勇士の１１０周年
イベントで初めての生ライブ

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元千葉県民のおすすめ コシヒカリ玄米30kg

千葉からコシヒカリ玄米を
取り寄せた



送料無料で、ふるさと割クーポンを
利用して、6274円

千葉で買っても、9千円
送料無料でこの価格

驚いた

玄米は、雑穀と一緒に
炊きこむとメチャうま

宮古島で千葉県産コシヒカリを
この価格で買えるとは



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テキーラのシークワーサー割 沖縄メキシコ土産

テキーラは台湾にいるyukoの
メキシコ土産



台湾の魚たち
宮古の魚と似ている

この写真とテキーラには
ライムがあうとの事

今回の沖縄本島出張で
同僚の庭になったシークワーサーを
もらって帰ったので、
早速、入れてみた



美味しいかも

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morijiiの朝 久松は今日も晴天 朝からマンゴー

今日も晴天
久松の朝は美しい



久松漁港で早朝釣り



刺身を拵えて、晩は手巻き寿司

そして、朝からマンゴー





晴天に映えるブルーの海を
味わう朝からマンゴー

最高のリゾートライフ




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久松NOW レインボー あま～い朝食 マンゴー

海を見ながら、朝食を食べていると
突然の雨が

綺麗な虹が出て、
自然が織りなす色彩を味わいながら
マンゴー朝食



甘くて美味しい



これって、最高の朝食かも

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もずくのお好み焼き morijii内ブーム 台風７号ドルフィン

台風６号は、多大な被害を
宮古島にもたらした

続く台風７号ドルフィンも
フィリピンの東側で、
スーパータイフーンに成長しつつある



宮古島の過去の巨大台風は、
９月発生がトレンドであった

海水温が高い時期に、
宮古島近海で最大級となった
スーパータイフーンが宮古島に
被害をもたらした

しかし、今年は、例年と違う
既に、７号まで発生している

今回の台風でも、もずくに
被害を与えた

morijiiで今一番ブームは
もずくのお好み焼き



もずくとキャベツ半々で作成
もずく天が美味しいので
お好み焼きにしてみた



うどんと卵でとじる



ソースとマヨネーズで味付け

美味しいよ～

久しぶりにクックパッドに
レシピ登録

宮古島レシピ１号

スーパータイフーンにも見えます

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