固い肉

３月１７日（日）

トライアルで買った肉をお昼に焼肉にしたら、固くて咬めない！
さすがトライアルの安い肉。
これ、このまんま焼くのは辛いものがあるなぁと思って、こういう時に塩麹があれば・・・とか思ってみても、あれだけブームの塩麹を買ってみたことすらないのよね。食のブームに完全に乗り遅れているタイプです。
食べるラー油も未だに食べたことないしさ・・・。
あ、話がそれました。
で、冷蔵庫を覗いたらヨーグルトがあったので浸けて置いて、夜に焼いたら普通に柔らかくなってた。
ほほう、やっぱ世間で言われていることって正しいのねっ。
固い肉も美味しく頂きました。ごちそうさまですー。