北新地たゆたゆ（大阪）：脂が少なく、どんどん食べられる、お酒は少な目で高く酔わない

　おでんの会で3人集まるが今回はやきとんにした。

活気のあるお店、3人で17:00口開けからテーブルを確保、2時間限定だったが。

　お通しは暖かいビシソワーズ風に牛蒡の揚げたものがのる。座銀みたいだ。うまい。

　5本セットは、とんトロ（脂身がうまい）、ミノ（塩　固め）、ハツ（塩、やや固め）、喉笛軟骨（塩　珍味）、白（タレ　生姜味、濃いタレ）、名物の卵黄つきつくねもうまい。さらに、テッポウ（カリッとしている）、ハラミ（柔らかい）、チレなども楽しんだ。

　大きなサラダと柔らかなザーサイもうまかった。フルーツ・トマトも良かったが小さい。

　煮込み（塩　いまひとつだった）、ポン酢角煮（あっさり）、角煮（こってり）も楽しめた。

　まずは、プレミア・モルツの生がとても良い。主に山崎ハイボール（700円、普通のコップ）を楽しんだが量が少ないがお味は良い。おかげで酔っ払わなくて良かった。塩ラーメンも面白い、胡椒があるとよかった。一人7千円超は酒代と食べた量が多いから。

　満腹だが、食後感がすっきり、歩いて阪急まで、京都線が事故で2時間止まって再開の時に特急に乗れた。