もて茄子や 71

　　　　　　　　　　↑　今週のお薦めメニュー

新型コロナの為に外食にもそうそう行けなくなり、前から知っているところに行くことになりますね。
大好きな　もて茄子やさん　に足しげく通うことになります。(笑)
他のお客さんの分も含めて、せめて写真だけでもご賞味下さい。

　　　　　　　 　　　　↓　日本酒の方のお薦めメニュー



　　　　　　　 　　　　↓　想天坊　じゃんげ　600円

　　　　　　　　　　　　

超辛口の純米原酒だそうです。新潟のお米100％。
アルコール度17度　日本酒度+15　精米歩合65％　

お店より　→　口に含むと一瞬だけ感じる甘味、その後はシャープな辛さでスッキリ。

　　　　　　　 　　　　↓　もう一つ　澤乃井　750円

　　　　　　　　　　　　

寒仕込み純米吟醸　無濾過　生原酒。
アルコール度　16～17度　精米歩合50％　主な米　国産米
透明なお酒の瓶て、最近あまり見ませんね。

お店より　→　香り立つ清楚で華やかな香と凝縮されたコメの旨味！

　　　　　　　 　　　　↓　おつまみはねー、まずはサーモンのお刺身　620円。



みんな大好き生サーモンを厚切りで。
均一に脂が入って、大トロ並みに美味しいです。

　　　　　　　 　　　　↓　若鶏と春キャベツのグラタン　590円。



春キャベツが柔らかくてとろとろですわ。

　　　　　　　 　　　　↓　カレイのから揚げ　680円。



なにこの感動的なふわふわとろとろ感　！
脂の乗ったカレイを揚げるとこんなになるの　( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)　(*ﾉωﾉ)(*ﾉωﾉ)(*ﾉωﾉ)　マジですか。
これお魚　?　という位でした。
物の良いカレイを家で揚げてもこうなるのかな～。
やっぱり技術かな～　?

　　　　　　　 　　　　↓　ふっくら牡蠣の湯葉あんかけ　720円。



牡蠣いっぱい嬉しいな、柚子の香りバツグンであんかけは美味、いう事なしです。

　　　　　　　 　　　　↓　ゴルゴンゾーラのクリームペンネ　690円。



何度食べてもゴルゴンゾーラチーズの塩気がたまらん逸品です。

以下は他のお客様が頼んだものなど。

　　　　　　　 　　　　↓　大粒蛤と芹の酒蒸し　640円。



　　　　　　　 　　　　↓　カンパチの刺し身　640円　と　カツオの塩タタキ　640円。



　　　　　　　 　　　　↓　出汁巻玉子　540円。



　　　　　　　 　　　　↓　鰤の西京焼き　580円。



あちこち行けないこんな時は、よく知っているお店に行くのが安心ですね。
いや、どんな時もここには足しげく通いたいですけれど。