マンゴーゴロゴロール！

大好評のフルーツゴロゴロールケーキシリーズ♪　メロンに続くのは、これまた「高級フルーツ」・宮崎産完熟マンゴー☆

宮崎産完熟マンゴーがごろっと"そのまんま"入ってます♪　濃厚な美味しさがそのままお口の中で、じゅわ～っと広がります♪　とろける美味しさは格別です。

マンゴー！

大好評のフルーツゴロゴロールケーキシリーズ♪
メロンの次はこのフルーツ！



マンゴーです！
しかも、あの(笑) 宮崎産完熟マンゴーです。東国原知事のPR活動でかなり有名になったこの高級フルーツ。やっちゃいますか！？やっちゃいましょう！ってなわけで、まずは試作からはじめたのです。せっかくのこの高級マンゴーですから、それをとことんいかさなければ、とか思い、なにかと試行錯誤した末、ロールの生地はシンプルに仕上げました。マンゴーの濃厚な美味しさをひきたてて、じゅわっとした感じを味わえます♪

宮崎県マンゴーだけに、「そのまんま」もいいですが、笑。ロールケーキもオススメですよ！笑

カステラ

昨日、最後にちょこっとカステラのこと書いたので、今日はそのカステラの紹介を♪

カステラは新鮮な卵と国内産小麦粉と純粋アカシアハチミツと上白糖と水飴だけで作られる素材の良さにごまかしの効かないお菓子です。 むらせやでは腕の良い職人が時間をじっくりかけ丹精込めて仕上げています。なめらかな生地に程よい弾力感、豪華版のカステラです！是非お試しください♪

父の日

「6月の第3日曜日」というわけで父の日ですね♪　忘れてませんか？笑。お父さんいつもありがとう。感謝の日です☆

父の日の贈り物というと、ネクタイだったり、お酒だったりが定番？なのかもしれないですが、はい。お菓子もいいんですよ。笑。甘いもの好きなお父さんはもちろん。お菓子を囲んでみんなで食べる一家団欒のきっかけにもいいみたいです。というわけでお店は忙しくさせていただいております。ありがとうございます。m(__)m

メロンロールも人気ですが、父の日→お父さん→一家の大黒柱→柱の形をしたお菓子→カステラなんてチョイスもあったりで。笑。

コラボレーション

コラボレーションといえば、同じ浜松市のフルーツショップ「Shomeido」さんとの、フルーツゴロゴロールがシリーズ化してて、大好評いただいているわけですが、ちなみに今はメロンです！次は・・・なんだかトロピカルな・・・。ってお楽しみに。笑。

そんなコラボレーション。今回、またちょっと変わったコラボレーションをしてみました。縁あって、神奈川を中心に関東圏・静岡・長野等で活躍中のPOPインストユニット「style-3!」と、スイーツコラボレーション。

バイオリン・コントラバス・ピアノから奏でるハーモニーに相対するのは、ナチュラルアーモンド・ショコラ・抹茶 ３つの味で奏でるお口の中のハーモニー♪というわけで、３種類の味のクッキーとなりました。2009年6月20日に東京・六本木STB139スイートベイジルで行われる style-3! スペシャルワンマンライブにて販売されます♪

むらせやの手づくりクッキーが楽しいイベントの一部を担うことになるのかしら。笑。とても楽しみです。style-3!さん、ライブがんばってくださいー！静岡からも応援してます♪

白玉冷やしぜんざい

ジュレやゼリーなどの涼菓子もつるっとして心地よいですが、今日はつるっ、ではなくて、つぶっとした涼菓子のご紹介。はい。白玉冷やしぜんざいです♪

最上級小豆と砂糖、天竜川の伏流水だけで作るこだわりのこのぜんざい☆　小豆の風味が最大限に出るように手作業でじっくり時間をかけて煮ています。風味を生かすために、砂糖は控えめにして小豆の一番おいしい甘さにしてあります。小豆のつぶっと感とやさしい味。その上には白玉粉で作った、こちらはふわふわの白玉だんごをのせました。純な味のぜんざいと相性もばっちりです♪

レモン錦玉

和生菓子シリーズ 。今日はレモン錦玉のご紹介です♪　寒天と砂糖を煮詰め、冷やして固めたもので、表面にレモンの薄切りをのせました。透明で涼やかですので、これからの季節には冷やしても美味しいかと思います♪　レモンの爽やかな風味がお口の中で爽やかに広がります♪

今日は何の日？笑

前回、前々回とロールケーキの日やロックの日、無糖の日だったりのことを書きましたが、今日は何の日だろう？と思ったら、ニューヨークヤンキースの松井秀喜選手の誕生日ということでした。ハッピーバースデー♪　今日付けのバースデーケーキの注文も4件ありましたし、同じ誕生日の人もおめでとうございます♪

ニューヨークと言えば、今年の一月に静岡第一テレビの番組「静岡○ごとワイド」の『○ごとコレクション』にて紹介していただいた『ニューヨークチーズケーキ』がホームラン級の大人気です。笑。松井選手とは関係ないけど、ｗ。ニューヨークチーズケーキ食べて今日も元気にかっとばします！（何を！？笑。）

6月9日はロックの日

先日は、６月６日でロールケーキの日、ということでしたが、今日は６月９日でロックの日ということのようです。ロックはロックでもロックンロールのロックと、鍵のロック、と両方あるみたいです。

というわけで、ロックなお菓子・・・。例えば、6個入りとか、９個入りとか。すいません。こじつけで。笑。写真はジュレインじゅれの6個入りセットです！

ちなみに明日は「無(6)糖(10)」で無糖のお茶の日らしいです。お茶は無糖でもいいけど、お菓子はやっぱり砂糖ですから！組み合わせで是非。笑。

６月６日は「ロールケーキの日」

昨日、ロールケーキの話題にふれましたが、なんで昨日の注文が多かったかというと、今日、６月６日は「ロールケーキの日」なんですね。「6」の字の形がロールケーキの巻いているかたちに見える事から、つけられたようです。

というわわけで、今日も工場ではロールケーキを巻いて巻いて～、な一日になっております。笑。
美味しさも！しあわせも！いっぱい巻き込んでのロールケーキにできるよう、ひとつひとつ心を込めて作っています☆