お花見スイーツ

桜もキレイに咲いて、
桜ロールも好評な今日この頃ですが、

それでも、まだまだ寒いですね。
昨日、静岡県東部の方では大雪警報まででて、
真っ白な景色になったそうで、
西部はそんなことはなくっていい天気だったんですが、
それでも気温は低かったかなぁ。

お花見もいいけど、寒くて・・・
という方は、
是非、桜ロールでお花見してみてはいかがですか？笑

桜満開

昨日の開花宣言はロールケーキの話しでしたが、
今日、ラジオ聞いてたら、静岡県下の桜は満開ということで、
今週末、お花見に！という人も多いらしいですね。
今日は天気もいいですし♪

お花見スイーツも、
桜ロールケーキ、桜まんじゅう、桜餅、
と、咲き揃ってますので、
花より団子、いやいや、花も団子もあわせて
楽しんじゃってください♪

開花宣言？

桜・咲きました♪

って、ロールケーキの話しですけど。笑。

桜の花の塩漬けを、
桜色のロール生地の表面にあしらった
桜の香りがする桜クリームのロールケーキ

クリームの中にはサワーチェリーのコンポートを
巻き込んでます。

春一番

春一番。昨日の風はすごかったですね。
一歩一歩、春に近づいているからでしょうか。

そういえば、桜の花もちらほら咲き始めているので、
お花見が待ち遠しいですね。笑。

工場では、
ちょうど桜まんじゅうが蒸し上がったところで、
ずらっと桜まんじゅうが並んでいると、
それは満開の桜の木のようで、とてもきれいでした♪

やっぱり餡こ

先日、お店にはぼた餅が並びました。と書いた時に、

きな粉のいい香り
ごまの香ばしい香りがしました♪

と書きましたが、

でもやっぱり、つぶ餡！
と、思い、写真のせてみました。笑。

今日は　春分の日　ですね。
お墓参りは行きましたか？

昼と夜の長さが同じになる日と言われてますが、

より春を感じられたらいいな♪

ぼた餅

お彼岸ですね。
お店にはぼた餅が並びました。

朝一で作ったぼた餅を並べたお店には
きな粉のいい香り
ごまの香ばしい香りがしました♪

春開幕

３月も中頃をむかえて、スポーツの世界では、
サッカー、野球、相撲など、新しいシーズンのはじまりを迎えてますね。
選手達の活躍が期待されます！
３月、４月は卒業式だったり、入学式だったりもあるので、
お祝いにはお菓子が活躍する時期でもあります♪

春開幕。

お店では、春らしいお菓子も揃っています。

春はお菓子の美味しい季節です。
是非、甘いひとときを♪

ピュアなお返し

日曜日のホワイトデー当日にはたくさんのお客様がいらしてくださいました。ご挨拶が遅れましたが、ありがとうございました。m(__)m　

この日はラッピングしたクッキーセット（写真）などを買ってくお客様も多くいらしっしゃいましたが、それよりも生ケーキを買ってく方も多くいらっしゃいました。純生ロールとか、いちごショートとかの、定番ロール、定番ケーキはやはり人気でした。

バレンタインは基本チョコな感じなのですが、ホワイトデーはほんと人によっていろいろなのが楽しい感じでいいですね♪

いちごタルト 続き

昨日書いた「いちごのタルト」

その後、カットして可愛くデコレーション♪
お店に並んだのでした。

と、思いきや、すぐ売れちゃいました。
きゃー！人気！
今日もがんばって作ります！

タルト第２弾♪

スイートポテトのキャラメルタルトに引き続き、
タルト第２弾♪

いちごのタルト！

が、満を持して登場です。
去年のクリスマスケーキに初登場し、
その後、改良と試作の上、ついに完成！

ジューシーいちごと、さっくりタルト。
味わいカスタードクリームの見事な調和。

是非♪