ネーブルゴロゴロール

ゴールデンウィーク突入☆いかがお過ごしですか？最近は高速料金一部値下げで他県ナンバーの車をみかけることも多いですね。

さて大好評のフルーツゴロゴロールシリーズ。紅ほっぺ苺の次に登場は、今年の新顔「ネーブル」です。浜松は三ケ日、加藤柑橘園の越冬完熟ネーブルを贅沢にしよう！いや使用！笑。コンポートしたネーブルがゴロッと入っています。

上品な生クリームと味のアクセントとなるマーマレードジャムが相まって、上品な味わいと酸味。甘すぎる事なく爽やかなフルーツヨーグルトを食べているような爽やかさ♪

ネーブル特有の芳醇な香りもお楽しみいただける、そんな香りとともに爽やかさが広がるロールケーキです。この季節にピッタリな黄金ロールケーキ？！　ゴールデンウィークのお供にも是非☆

二俣城について

今日は、先日取材の「はままつトキメキ出逢い旅」のクルーが、物撮りにいらっしゃいました。熱心に撮っていってくれたので、きっと放送では美味しそうに映っていると思います。あ、映ってるだけでなく、美味しいんですけどね。笑。

さて、今日は二俣城について書こうかな。二俣城はむらせやからは、車ならすぐだし、のんびりと歩いてても行けるくらいの近くです。最中では天守閣をかたどっていますが、今残ってるのは、石垣（天守台）だけですが、当時の姿のままで残っています。その石垣は野面積みといって、当時の先端の積み方であったようです。当時、当時といって、その年代ですが、戦国時代、ここを徳川家康と武田信玄が争っていた時代です。

また、二俣城は徳川家康の嫡男で、とても優秀な武将で織田信長も恐れたという 徳川信康 の自刃の地としても有名です。
信康公は信長に武田への内通を疑われて、若い命を絶たねばならぬ悲しい運命を 背負うことになりました。家康もその事については心を痛め幾度も城を転々と させますが、とうとう天竜二俣城にて最後を遂げました。徳川300年を築いた礎になった信康公の潔い武士魂は後世に語り継がれてきました。

むらせやでは、二俣城とともに、その信康公の名前がついた「信康餅」「信康公サブレ」、家康へ献上した栗を銘した「功名勝栗」、そして「二俣城の月」「鳥羽山桜」など、歴史ロマンに結びつく名前のお菓子がいろいろあります。そうしたエピソードを聞いてまた、お菓子を食べるとまたどこか感慨深い、ロマンチックなものがありますね。

二俣城最中

来月、「はままつトキメキ出逢い旅」で放送。ご紹介していただく「二俣城最中」について少しお話しましょう。

「二俣城最中」は1973年10月発売開始以来、たいへんご愛顧いただいております伝統の銘菓です。

特製の大納言小豆と手焼きの最中皮が特徴で、餡は大粒十勝小豆の”大洸珠”を使い、小豆の最良種” 雅”のこしあんをブレンドしています。歯ごたえの良い食感の”大洸珠”と小豆の美味しさが味わえる”雅”を合わせ、風味と味の両面がそろった餡が出来上がります。
餡を包む最中皮は、静岡県内唯一の手焼き職人一木さん（遠州森町の種政菓子種店）が、一つ一つ焼き加減を見ながら手間を掛けて焼きますので、最高の香ばしい風味が醸し出されます。

そうして、頑なに「手作り」の二俣城最中を守り続けている逸品です☆

はまトキ

先日、取材のあった「はままつトキメキ出逢い旅」。略して「はまトキ」と呼ばれている、呼んでいるそうです♪写真は収録後にどーよのお二人、専務・お店スタッフで記念写真をパチリ。サインもいただいちゃいました。笑。

さてさて番組の放送日なのですが！
SBSテレビ　5月14日(木）9:55～10:50
愛知テレビ　5月14日(木）14:30～15:25

他、はままつケーブルテレビ（ウインディ）と豊橋ケーブルネットワーク（ティーズ）で5月15日～6月6日まで放送になります。

番組内コーナー「はまHAMAスイーツ」をチェックです☆視聴者プレゼントもあります☆

【取材】はままつトキメキ出逢い旅

本日はまたまたテレビの取材が入りました！番組はSBSテレビ、愛知テレビ、東海４県ケーブルテレビで放送されている「はままつトキメキ出逢い旅」という番組で「浜松歴史ロマン＆トキメキスポット♪」というが今回のテーマ。新緑鮮やかな山間の城跡散策と地元はままつの一押しグルメ等の内容になるそうです。

歴史・・城跡散策・・というキーワードから、むらせやのお菓子をご存知の方なら、あ、あれかな？と思うかな。笑。はい。『二俣城最中』です！！番組のコーナー「はまHAMAスイーツ」内で『二俣城最中』をご紹介していただけるとのこと。伝統の味です。はい。

取材にはお笑い芸人のどーよのお二人がいらっしゃいました。おもしろいですねぇ～。

取材の様子・放送日、時間等はまたおしらせします！！

新年度！

4月です！新年度ですね。新しい粘土をこねて新しいモノを作っていきましょう。笑。

さてさて、新しいモノ？　はい新商品。只今試作中です。それは人気のフルーツロールケーキシリーズです。紅ほっぺいちごロールが大人気だったのですが、もうじき苺の季節も終わる頃で。寂しいですが。

そこに次のフルーツは！ネーブルです！また新しい味をお届けしたいと思います。お楽しみに！