試食

新しいケーキの試作品ができました。
ということは、試食～♪　となるわけで。笑。
はい。美味しかったです！

新しいのは「フランボワーズショコラ」
いちごとチョコの相性がバッチリでした。

先日、桜ロールの試作も好評で、
この春もお菓子の美味しい季節となるそうです♪

桜まんじゅう

先日桜ロールのことを書きましたが、
桜まんじゅうも紹介しておきましょう♪

桜の花の塩漬けをあしらった桜色のおまんじゅう
中は白あんです。

みえるだけでも華やぎますが、味もまた。
お花見気分になれる和菓子の定番ですね。

新しい春の味

定番の純生ロールや和三盆ロール
贈り物にも好評な栗入りシューロール
人気のフルーツゴロゴロール

そんなロールケーキにもうすぐ春の味が生まれます。
今、試作を繰り返しているのは、

桜の香りのする、さくらロール。

和菓子には桜餅や桜まんじゅうなどの定番があるし
和菓子と洋菓子のコラボレーション
桜葉をつかうのか、花びらの塩漬けをつかうのか、
チェリーをつかうのか。

いろいろ試行錯誤です。
もうすぐ完成・・・予定です。
改めてまたご紹介したいと思います！
お楽しみに！！

春らしく

お店に新しい季節の上生和菓子が並びました。

写真右）
煉りきりの「水仙」

写真左）
白玉求肥・白あんの「桃」

ともに春らしい彩りで、
桜まんじゅうや桜餅と一緒に、
ショーウィンドーのなかで華やいでいます♪

今年はまだまだ寒かったりなのですが、
春はお菓子の季節。
お口の中に、ひと足早い、春を感じてみてくださいね♪

明日はバレンタイン

明日はバレンタインデーですね。
本命チョコ、義理チョコの他に、
友チョコ、逆チョコ、自分チョコなども出てきた昨今。
チョコを選ぶのも大変ですね。笑。

むらせやには
冬季限定の生チョコ
人気のプチショコラ　をはじめ

ケーキでは、生チョコケーキやサントロペ
紅ほっぺいちごゴロゴロール・ショコラ
焼き菓子では
フィナンシェショコラ、ディアマンショコラ

など、いろんなチョコがそろってます♪

季節は・・

昨日、その前と２月なのにぽかぽか陽気で、
ああ、もう春がくるのかぁ～、と思ってたら、
今日はまた寒いです。雨も降ってます。
季節の変わり目ですね。

お店では、季節によって並ぶお菓子も違うわけで、
今は春に向けて

さくら餅、道明寺桜餅
さくらまんじゅう
うぐいす餅、草餅

など、が、並んでます。

以前には、これらをセットにした、
「桜の香りぷちセット」というのもあって、
人気でしたよ☆

紅ほっぺいちごゴロゴロールがラジオで紹介！

去年の12月に電話での生放送出演をして、生どら焼き、栗蒸しようかん、等々
ご紹介させていただいたK-MIXの番組「2ストライク1ボール」で、

今度は、紅ほっぺいちごゴロゴロールを紹介していただきました♪

今回の電話での生放送出演はウチではなく、スイーツコラボしてるshomeidoさんが
電話出演して、紅ほっぺいちごの話しなどしてらっしゃいました。

ハッピーないちごの口コミ情報ということで、書いてくれたリスナーの方、
極上の甘さと、見た目のインパクトが特徴で、とっても美味しそうですよ！
とコメントをくれたパーソナリティのひろきさん♪
ありがとうございます！

今まで、
「50年以上歴史のあるお店」
「富士市 VS 天竜区 伝説の街スイーツ対決！！」
そして、今回の「ハッピーないちご」のテーマの時に、
とりあげてもらってて、

ラジオ聞いてる皆さんがむらせやの名前をふと思い出してくれる。
それを口コミ情報としてとりあげてくれる。
なんだか大変ありがたいことで、本当にうれしく思います。m(__)m

ハッピーストロベリーウィーク！

K-MIXを聞いてたら、明日からハッピーストロベリーウィーク！ということらしいです♪

むらせやのハッピーストロベリーと言ったら、今はやっぱりこれでしょう。

「紅ほっぺいちごゴロゴロール」

おっきな紅ほっぺいちごが丸ごと入っちゃった！
その味わいはきっとハッピーハッピーですよ。笑。

バレンタインデーにはこちらのチョコ紅ほっぺいちごゴロゴロールも！



皆様にとってハッピーな１週間となりますように♪

青島みかんニューヨーク

大人気ニューヨークチーズケーキをホールで焼いて、
その上に、青島みかんのコンポートをのせてみました。

ニューヨークチーズケーキのコクのある味わいと
青島みかんの爽やかさが相まって、
とても味わい深いケーキになりました♪

節分・厄餅

鬼はーそとー、福はーうちー

はい。節分ですね。
厄餅の注文もたくさんあったなですが、
まるかぶり寿司のノリで、
ロールケーキもよく売れています。

さすがに純生ロールや和三盆ロール、
はたまた先日、ご紹介したいちごロールなどを
かぶりつくには、かなーーり大きな口を開けないと
いけないかもですが。笑。

豆だけでなくて、いろんな美味しいもので
厄払いできたら、それもいいな。なんてね。笑。