今日は工場よりブログお届けします。洋菓子部門では今日は朝からロールケーキ！ロールケーキ！ロールケーキ！な感じで巻いて巻いて巻いて！な感じになってます。笑。メロンロール・純生ロール・和三盆ロール、たくさんのご注文いただきまして、本当にありがたいことです。専務も今までここまでロールケーキやったことはないなぁ、というくらい、今日はロールケーキの日になってます。それでは、午後も頑張ってロールケーキ巻いていきます！
六月に入りました♪ お店では季節の上生菓子「紫陽花」が登場。キレイに美味しく咲いてます。笑。
雨の下に咲く色鮮やかでやさしい紫陽花の花をかたどった生菓子。六月のトパーズ色の空の下で、ほっと一息つくやさしい食感。中心には白玉求肥餅を入れてまわりには薄紫色の白あんをまいてその上にあじさいの花びらをかたどった寒天をちりばめました。カロリーも控えめです♪