“ししとう” を 頂いたので・・・

基本、私　ピーマンが苦手と来てますので・・・
折角ですけど、「ししとう」を　頂いても喜べないと来た。

これ、パパちゃんが単身赴任先の職場で　知り合いに頂いて帰ってきた
「ししとう」なんです。何と　40個近くは　あったかな！


これな～、醤油で炒めて　鰹節をかけて食べると旨いらしいで！…とパパちゃんに言われ、
調理しました(^・^*)゜+


　　　　　　　　　　　　「ししとうの鰹節しょうゆ炒め」の出来上がり～♪　

◆レシピ◆　約20個を使った場合。

・ししとうを炒める際、破裂しないように　すじ目に包丁を入れる。
・大さじ1の油で　しっかりと焼き目がつくまで　フライパンで炒める。
・調味料＝醤油・水（それぞれ各大さじ1ずつ）　みりん（大さじ1.5）を混ぜ合わせておく。
・ししとうに火が通ったら、合わせた調味料を流し入れて、水分がなくなる位まで絡ませ炒める。
・最後に　鰹節をまぶして（炒めている時に少しふりかけても良いと思う）完了。
メチャ、簡単です。　甘すぎず、辛すぎず　ししとう独自の風味も生かされて
白ごはんに合う一品ですσ( ^ー゜)♪

パパちゃんの　晩酌のおつまみに　一人でペロリ～♪

ししとうを　頂いた知人に、

「食べた感想を言わんとあかんからな～」って言ってました。
だって、醤油かつお節炒めにして　食べて下さいって言って貰って来ていたんでね。

あと半分残ってますので、
次はどうしようか？　お肉と炒めようか？　思案中！

美味しい簡単レシピあったら　教えて欲しいですね　
どうも　のんたん母さんは　ししとうは　苦手ですわ。。。

　
　　　　　　　　

達ボンは　いとこの家に泊りこみで「家庭教師＆お子守」と言うところ。
小学生を相手に　遊びながら、勉強もして。

「達ちゃん兄ちゃん大好き！」って言ってくれる　可愛いいとこが居るんです。
もう直ぐ　7歳になる女の子なんだけど、一人娘なんで　普段は大人との生活が主。
いとことは言え、年齢がかなり離れてしまっているので
対等に遊び相手とは　言え無いんですけども
達ボンは　小さい子が好きなので　追い回されつつも相手してあげているようです。
折り紙を折ったり、算数の勉強をしたり…　
今夜は　お泊りで明日　帰宅します。　何事も経験ですね。子供相手の職場で働こうと思うものならね。
　


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