中国文化とインド文化の融合＠ミャンマー

しばらくミャンマーネタが続きます。

ミャンマーは、中国、インド、バングラデッシュ、タイ、ラオスに
国境を接し、南アジアと東アジア、東南アジアの真ん中に位置している。

そのため、中国とインドの両方の影響を受けており、
いろんなところで中国文化とインド文化の融合が見られた。

まず食事。
ミャンマーで一般的に食べられる料理はカレー。
それと一緒に中華風野菜炒めを食べる。
インドと中国の食文化の融合？！

ミャンマーの人曰く、カレーはミャンマーの家庭料理だそうだ。
おうちでは、ほとんどカレーを食べるとか。
でも、ちゃんとしたレストランに行こうと思うと、
中華料理が多くなるみたいでした。

写真はレストランで食べたミャンマーカレー。
ちゃんと野菜炒めも出てきました。
結構辛さがきついものもあったけど、美味しかった。
ちょっと脂っこいのが難点かな。。