鮭の焼き浸し弁当

・鮭の焼き浸し
・ピーマンとじゃこのきんぴら
・フランクフルト
・白飯、梅干

弟夫婦から送られた鮭のカマ（毛蟹についてきた）を焼き浸しに。軽く塩を振って焼いたシャケを煮切ったみりん、酒、醤油を1:1:3の液に漬けるというレシピ。弟に教えて貰ったが、なかなかいいわ。